Προσφορές τραγανών κοτόπουλου καρύδας

Πιάτο κοτόπουλο καρύδας με κείμενο για το Pinterest Πιάτο κοτόπουλο καρύδας με κείμενο για το Pinterest Πιάτο κοτόπουλο καρύδας με κείμενο για το Pinterest

Αυτές οι προσφορές κοτόπουλου καρύδας είναι τραγανές στο εξωτερικό, τρυφερές στο εσωτερικό και διαρκούν λιγότερο από 30 λεπτά από την αρχή έως το τέλος! Συνδυάστε το με μια σάλτσα βούτυρο pina colada για τις καλύτερες προσφορές κοτόπουλου που θα δοκιμάσετε ποτέ.



λεπτό για να κερδίσετε το παιχνίδι για παιδιά
Λευκή πινακίδα γεμάτη προσφορά κοτόπουλου καρύδας με σάλτσα βύθισης pina colada

Ενώ αυτή η ανάρτηση χρηματοδοτείται από την Perdue Farms, όλες οι απόψεις είναι 100% ειλικρινείς και δικές μου.

Οικογενειακό γεύμα 30 λεπτών

Είμαι οπαδός των γαρίδων καρύδας στο Red Lobster, αλλά ο γιος μου δεν του αρέσει γαρίδες. Αυτή η συνταγή κοτόπουλου καρύδας μου θυμίζει το γλυκό νιφάδες έξω στις γαρίδες καρύδας από το Red Lobster μόνο στο κοτόπουλο αντί για γαρίδες.





Το εξωτερικό μέρος αποτελείται από γευστικά μπαχαρικά και γλυκιά καρύδα, καθιστώντας το υπέροχο για όλη την οικογένεια! Τηγανίζεται γρήγορα για να πάρετε το επίχρισμα στο εξωτερικό τραγανό και στη συνέχεια να τελειώσετε στο φούρνο για να διατηρήσετε το εσωτερικό τρυφερό και ζουμερό!

Συνδυάστε το με την ευκολότερη σάλτσα βύθισης pina colada ποτέ και αυτή Στιγμιαίο ρύζι ποτ για ένα γεύμα όλοι στην οικογένειά μου θα φάνε, σε λιγότερο από 30 λεπτά!



Ή κάντε αυτά για ένα πάρτι της Χαβάης (γεια σας luau!) Γιατί σε αντίθεση με ορισμένες προσφορές κοτόπουλου, αυτές είναι καλές τόσο ζεστές όσο και σε θερμοκρασία δωματίου, καθιστώντας τους το τέλειο φαγητό πάρτι!

Συστατικά

Συστατικά για προσφορές κοτόπουλου καρύδας σε λευκό πίνακα από ξύλο

Σημειώσεις συστατικών

  • Perdue Harvestland Βιολογικό κοτόπουλο χωρίς δέρμα χωρίς κόκαλα - Προτιμούμε να χρησιμοποιούμε προσφορές κοτόπουλου, αλλά αν έχετε στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, μπορείτε απλά να τα κόψετε σε λωρίδες 1 ίντσας επίσης. Εάν δεν μπορείτε να βρείτε το Perdue Harvestland σε καταστήματα, μπορείτε να τα παραγγείλετε απευθείας στο σπίτι σας από το Ιστοσελίδα Perdue Farms. Χρησιμοποιήστε αυτόν τον σύνδεσμο και θα λάβετε έκπτωση 15% σε ολόκληρη την παραγγελία σας! Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για το γιατί λατρεύουμε τα κρέατα της Perdue Farms με το μου teriyaki μπολ κοτόπουλου .
  • Ψίχουλα ψωμιού Πάνκο - ψίχουλα ψωμιού θα λειτουργούν επίσης σε μια πρέζα αν δεν έχετε panko, αλλά δεν θα έχετε την ίδια παχιά επίστρωση και τραγανή
  • Λάδι καρύδας - Βάζω 1 / 4-1 / 2 φλιτζάνι λάδι καρύδας στη συνταγή. θα χρειαστείτε αρκετά για να καλύψετε το κάτω μέρος ενός μεσαίου μεγέθους τηγάνι με περίπου 1/4 ίντσας λάδι καρύδας
  • Ανανάς - ο φρέσκος ανανάς θα είναι καλύτερος, αλλά αν δεν έχετε φρέσκο ​​ανανά στο χέρι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένο (προτιμώμενο) ή κονσερβοποιημένο - απλώς βεβαιωθείτε ότι έχετε στραγγίσει το κονσερβοποιημένο πριν προσθέσετε

Εάν έχετε περισσότερο κοτόπουλο από ό, τι απαιτεί η συνταγή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα απομεινάρια για να το κάνετε φύλλο κοτόπουλου teriyaki ή αυτό κοτόπουλο αμύγδαλου ! Δύο ακόμη αγαπημένα της οικογένειας!

Οδηγίες

Αν είχατε ποτέ παναρισμένο κοτόπουλο, αυτή η συνταγή θα είναι πολύ παρόμοια. Είναι εύκολο να φτιάξετε, αλλά φροντίστε να διαβάσετε όλα τα βήματα και τα εξειδικευμένα συστατικά μου παρακάτω για να πάρετε την πιο τραγανή επίστρωση και τα πιο ζουμερά μέσα!

1 - Φτιάξτε τη σάλτσα

Η σάλτσα είναι καλύτερη αν την αφήσετε να κρυώσει και να πυκνώσει ελαφρώς στο ψυγείο πριν το φάτε.

Κάντε τη σάλτσα βύθισης pina colada απλά συνδυάζοντας το γλυκό συμπυκνωμένο γάλα καρύδας και φρέσκο ​​ανανά στο μπλέντερ για 3-4 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει.

Αυτό είναι! Σας είπα ότι ήταν η ευκολότερη σάλτσα βούτυρο pina colada ποτέ!

Ανανάς και ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα σε μπλέντερ για μια σάλτσα βύθισης pina colada

2 - Προετοιμάστε το επίστρωμα

Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς. Θα πάρετε το κοτόπουλο απευθείας από το τηγάνι στη σόμπα στο φούρνο, οπότε είναι σημαντικό να είναι ζεστό πριν ξεκινήσετε το τηγάνισμα.

Συνδυάστε τις νιφάδες καρύδας, ψίχουλα ψωμιού, σκόρδο, αλάτι, καπνιστή πάπρικα και σκόνη καγιέν σε έναν επεξεργαστή τροφίμων.

Παλμός πέντε φορές και, στη συνέχεια, ελέγξτε την υφή του παναρίσματος. Θέλετε να είναι αρκετά παχύ και νιφάδες για να σας δώσει μια ωραία κρίση στο εξωτερικό του κοτόπουλου καρύδας.

Αν δεν είναι καλή υφή, κάντε παλμό άλλη μια ή δύο φορές μέχρι να πάρετε την υφή που αναζητάτε.

Μπαχαρικά για ψωμί κοτόπουλου καρύδας σε έναν επεξεργαστή τροφίμων

Τοποθετήστε το μείγμα καρύδας σε ρηχό πιάτο, τα αυγά σε άλλο ρηχό πιάτο και το αλεύρι σε άλλο ρηχό πιάτο.

Ευθυγραμμίστε και τα τρία μπολ σε μια γραμμή με το πιάτο κοτόπουλου σας στο μπροστινό μέρος της γραμμής και ένα φύλλο ψησίματος με περγαμηνή στο τέλος. Αυτό θα σας βοηθήσει να αποφύγετε να διασκορπίζονται οι χυμοί κοτόπουλου σε όλη την κουζίνα.

Ψωμί κοτόπουλου καρύδας σε ένα άσπρο ορθογώνιο πιάτο

3 - Καλύψτε το κοτόπουλο

Καρυκεύστε κάθε πλευρά του κοτόπουλου γενναιόδωρα με αλάτι kosher.

Αγόρι που ψεκάζει το αλάτι στις προσφορές κοτόπουλου σε έναν πράσινο τέμνοντα πίνακα

Βυθίστε μια τρυφερή στο αλεύρι και κυλήστε μέχρι να επικαλυφθεί πλήρως και μετακινήστε το στο αυγό και κάντε το ίδιο.

Χέρι βάζοντας τρυφερό κοτόπουλο στο πιάτο αλεύρι Ο άνθρωπος τοποθετεί αλευρωμένο κοτόπουλο τρυφερό σε αυγό σε ένα μπολ

Τέλος, μετακινήστε το τρυφερό στο μείγμα καρύδας και τυλίξτε το μέχρι να καλυφθεί πλήρως. Τοποθετήστε το επικαλυμμένο κοτόπουλο στο ταψί.

βιβλία παρόμοια με αποκλίνουσες σειρές
Χέρι που κρατά ψηλά ένα παναρισμένο πατατό κοτόπουλο καρύδας πάνω από το ψωμί κοτόπουλου καρύδας

Επαναλάβετε με τις υπόλοιπες προσφορές σας, αφήνοντας λίγο χώρο ανάμεσα στις προσφορές στο φύλλο ψησίματος.

Προσφορές κοτόπουλου καρύδας σε μια γραμμή σε ένα φύλλο ψησίματος με περγαμηνή

4 - Μαγειρέψτε το κοτόπουλο

Ζεσταίνουμε ένα μεσαίο τηγάνι σε μέτρια φωτιά Προσθέστε αρκετό λάδι καρύδας για να πάρετε περίπου 1/4 ίντσας λάδι καρύδας στο κάτω μέρος της κατσαρόλας.

Μόλις το λάδι είναι ζεστό, τηγανίστε το κοτόπουλο καρύδας στο λάδι για 2 λεπτά ανά πλευρά και στη συνέχεια επιστρέψτε στο φύλλο ψησίματος με περγαμηνή.

Ανάλογα με το μέγεθος του τηγανιού σας, ίσως χρειαστεί να κάνετε 2-3 παρτίδες.

Προσφορές κοτόπουλου καρύδας σε τηγάνι καρύδας

Μόλις τηγανιστεί όλο το κοτόπουλο καρύδας, τοποθετήστε το φύλλο ψησίματος στον προθερμασμένο φούρνο και μαγειρέψτε για άλλα 6-10 λεπτά ανάλογα με το πάχος του κοτόπουλου σας.

Σερβίρετε αμέσως με τη σάλτσα βούτυρο pina colada που προετοιμάσατε νωρίτερα!

Μια προσφορά κοτόπουλου καρύδας βυθίζεται σε σάλτσα pina colada

Συμβουλές ειδικών

Παλμώνουμε το μείγμα καρύδας λίγες φορές πριν το ελέγξετε για να διατηρήσετε τις νιφάδες καρύδας λίγο περισσότερο για επιπλέον τραγανή και γεύση. Εάν είναι πάρα πολύ παχύρρευστο, παλμό μία ή δύο ακόμη φορές, αλλά μην αφήσετε τον επεξεργαστή τροφίμων να τρέξει ή θα καταλήξετε με ένα ψωμί χωρίς υφή.

Βάλτε τα τέλος ενός ξύλινου κουταλιού στο λάδι πριν τηγανίσουμε για να δούμε αν είναι αρκετά ζεστό. Εάν υπάρχουν λευκές φυσαλίδες όταν το κουτάλι αγγίξει το λάδι, το λάδι είναι έτοιμο να φύγει. Εάν δεν υπάρχουν φυσαλίδες, περιμένετε άλλα λεπτά και δοκιμάστε ξανά.

Βεβαιωθείτε ότι πραγματικά καλύψτε καλά το κοτόπουλο στο μείγμα καρύδας. Για να έχετε την καλύτερη επίστρωση, πιέστε ελαφρά προς τα κάτω το μείγμα και στη συνέχεια πιέστε ελαφρά με το χέρι σας.

Μπορείς πυκνώστε τη σάλτσα βάζοντάς το στο ψυγείο για να κρυώσει λίγο. Εάν είναι πολύ λεπτό, δοκιμάστε να το αφήσετε να μείνει στο ψυγείο για λίγο πριν προσθέσετε οτιδήποτε άλλο.

Χρησιμοποιήστε το ένα χέρι για να βουτήξετε, να μετακινήσετε και να επικαλύψετε τις προσφορές κοτόπουλου καρύδας, ώστε να έχετε ένα χέρι που δεν καλύπτεται από χυμούς κοτόπουλου για να κάνετε πράγματα όπως αλάτι το κοτόπουλο, μετακινήστε το ταψί, ανοίξτε το νερό για να πλύνετε τα χέρια σας κ.λπ.

Εάν κόβετε το στήθος κοτόπουλου, προσπαθήστε να κόψτε τα όλα στο ίδιο μέγεθος και πάχος ώστε να μαγειρεύουν με την ίδια ταχύτητα. Λεπτά κομμάτια θα μαγειρέψουν στο φούρνο για περίπου έξι λεπτά, ενώ τα παχύτερα κομμάτια μπορεί να διαρκέσουν περισσότερο.

Συνήθεις ερωτήσεις για συνταγές

Πόσο διαρκεί το κοτόπουλο καρύδας;

Αποθηκεύστε τυχόν υπολειπόμενες προσφορές στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο για έως και πέντε ημέρες. Αποθηκεύστε τη σάλτσα Αποθηκεύστε τη σάλτσα βύθισης pina colada σε αεροστεγές δοχείο ( προτιμούμε αυτά ) έως και πέντε ημέρες.

Πώς ξαναζεσταίνετε;

Ζεσταίνετε ξανά το κοτόπουλο στο φούρνο στους 350 βαθμούς για την καλύτερη πιθανότητα να αποκτήσετε την τραγανή κρούστα.

Δεν χρειάζεται να ζεστάνετε τη σάλτσα - απλώς αφαιρέστε από το ψυγείο 15-30 λεπτά πριν είστε έτοιμοι να απολαύσετε ξανά, ώστε να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου.

Μπορείτε να παγώσετε το κοτόπουλο καρύδας;

Προσωπικά δεν θα το παγώσω απλώς και μόνο επειδή το ξεπάγωμα και η επαναθέρμανση θα σε κάνει να χάσεις την τραγανή κρούστα στο εξωτερικό. Και είναι τόσο εύκολο να φτιάξετε, απλώς δημιουργήστε μια νέα παρτίδα.

Θα αποφύγω επίσης την κατάψυξη της σάλτσας καθώς οι χυμοί από τον ανανά θα αλλάξουν την υφή καθώς ξεπαγώνουν.

Μπορείτε να το κάνετε χωρίς panko;

Ναι, μπορείτε να το φτιάξετε χωρίς panko, αλλά η επίστρωση δεν θα είναι τόσο τραγανή. Εάν το φτιάξετε χωρίς το panko, πρέπει να διπλασιάσετε την ποσότητα των νιφάδων καρύδας.

Σωρός από προσφορές κοτόπουλου καρύδας σε ένα λευκό ορθογώνιο πιάτο

Πιο εύκολες συνταγές κοτόπουλου

Θέλετε περισσότερα καλούδια;

Θέλετε περισσότερες νόστιμες συνταγές όπως αυτή; Εισαγάγετε το όνομα και τη διεύθυνση email σας στην παρακάτω φόρμα για να εγγραφείτε στην κοινότητα του Play Party Plan! Θα λαμβάνετε εβδομαδιαίες συνταγές και ιδέες για πάρτι απευθείας στα εισερχόμενά σας!

Όνομα Email * Εγγραφείτε τώρα Τυπώνω Τιμή 5από5ψήφοι

Κοτόπουλο καρύδας

Αυτές οι προσφορές κοτόπουλου καρύδας είναι τραγανές στο εξωτερικό, τρυφερές στο εσωτερικό και διαρκούν λιγότερο από 30 λεπτά από την αρχή έως το τέλος! Συνδυάστε το με μια σάλτσα βύθισης pina colada για την καλύτερη συνταγή κοτόπουλου καρύδας που θα δοκιμάσετε ποτέ. Λευκή πινακίδα γεμάτη προσφορά κοτόπουλου καρύδας με σάλτσα βύθισης pina colada Προετοιμασία:10 λεπτά Μάγειρας:είκοσι λεπτά Σύνολο:30 λεπτά Εξυπηρετεί4 Ανθρωποι

Συστατικά

Κοτόπουλο

  • 1 λίβρα Perdue Harvestland χωρίς κόκαλα χωρίς κόκαλα φιλέτο κοτόπουλου
  • 3/4 φλιτζάνι ψίχουλα ψωμιού panko
  • 1 1/2 φλιτζάνι γλυκές νιφάδες καρύδας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κόκκοι σκόρδου ή σκόνη σκόρδου
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher + αλάτι για κοτόπουλο
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα
  • 1/8 κουταλάκι του γλυκού σκόνη καγιέν
  • 1/2 φλιτζάνι αλεύρι
  • 2 αυγά χτυπημένος
  • 1/4 έως 1/2 φλιτζάνι λάδι καρύδας

Σάλτσα βύθισης Pina Colada

  • 1 φλιτζάνι γλυκό συμπυκνωμένο γάλα καρύδας
  • 1 φλιτζάνι φρέσκο ​​ανανά σε κύβους

Οδηγίες

Σάλτσα

  • Προσθέστε το συμπυκνωμένο γάλα καρύδας και φρέσκο ​​ανανά σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει, περίπου 3-4 λεπτά.
  • Βάλτε τη σάλτσα σε ένα μπολ και αποθηκεύστε στο ψυγείο μέχρι να είστε έτοιμοι να φάτε το κοτόπουλο. Αυτό θα βοηθήσει τη σάλτσα να πυκνώσει εάν ο ανανάς ήταν ιδιαίτερα ζουμερός.

Κοτόπουλο

  • Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς.
  • Συνδυάστε τις νιφάδες καρύδας, ψίχουλα ψωμιού, σκόρδο, αλάτι, καπνιστή πάπρικα και σκόνη καγιέν σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και παλμό 5 φορές για να συνδυάσετε.
  • Τοποθετήστε το μείγμα αρτοποιίας σε ένα ρηχό πιάτο ή ένα μπολ. Προσθέστε τα αυγά σε ένα άλλο ρηχό πιάτο. Προσθέστε το αλεύρι σε ένα άλλο ρηχό πιάτο. Ευθυγραμμίστε τα τρία πιάτα στη σειρά.
  • Ευθυγραμμίστε ένα φύλλο ψησίματος με περγαμηνή και τοποθετήστε το στο τέλος της σειράς των πιάτων.
  • Προσθέστε σεζόν κάθε πλευρά των κοτόπουλων με αλάτι κοσέρ.
  • Δουλεύοντας με ένα τρυφερό τη φορά, πρώτα βυθίστε το στο αλεύρι μέχρι να επικαλυφθεί πλήρως, δεύτερο βυθίστε το στο αυγό έως ότου καλυφθεί πλήρως στο αυγό, τρίτο τυλίξτε το στο μείγμα αρτοποιίας μέχρι να καλυφθεί πλήρως, και τέλος τοποθετήστε το παναρισμένο κοτόπουλο στην περγαμηνή. - σεντόνι. Επαναλάβετε έως ότου επικαλυφθούν όλες οι προσφορές.
  • Ζεσταίνετε μια μεσαίου μεγέθους κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε λάδι καρύδας και αφήστε να ζεσταθεί. Μόλις το λάδι είναι ζεστό, τηγανίστε το παναρισμένο κοτόπουλο στο λάδι για 2 λεπτά ανά πλευρά και στη συνέχεια επιστρέψτε στο φύλλο ψησίματος με περγαμηνή. Εργαστείτε σε 2-3 παρτίδες εάν είναι απαραίτητο.
  • Μόλις τηγανίσετε κάθε πλευρά του κοτόπουλου, ολοκληρώστε το μαγείρεμα στον προθερμασμένο φούρνο για 6-10 λεπτά, ανάλογα με το πάχος του κοτόπουλου.
  • Σερβίρετε αμέσως με σάλτσα βύθισης pina colada.

Συμβουλές και σημειώσεις:

Παλμώνουμε το μείγμα καρύδας λίγες φορές πριν το ελέγξετε για να διατηρήσετε τις νιφάδες καρύδας λίγο περισσότερο για επιπλέον τραγανή και γεύση. Αν είναι πάρα πολύ παχύ, παλμό μία ή δύο ακόμη φορές, αλλά μην αφήσετε τον επεξεργαστή τροφίμων να τρέξει ή θα καταλήξετε με ένα ψωμί χωρίς υφή. Βάλτε τα τέλος ενός ξύλινου κουταλιού στο λάδι πριν τηγανίσουμε για να δούμε αν είναι αρκετά ζεστό. Εάν υπάρχουν λευκές φυσαλίδες όταν το κουτάλι αγγίξει το λάδι, το λάδι είναι έτοιμο να φύγει. Εάν δεν υπάρχουν φυσαλίδες, περιμένετε άλλα λεπτά και δοκιμάστε ξανά. Βεβαιωθείτε ότι πραγματικά καλύψτε καλά το κοτόπουλο στο μείγμα καρύδας. Για να έχετε την καλύτερη επίστρωση, πιέστε ελαφρά προς τα κάτω στο μείγμα και στη συνέχεια πιέστε ελαφρά με το χέρι σας. Μπορείς πυκνώστε τη σάλτσα βάζοντάς το στο ψυγείο για να κρυώσει λίγο. Εάν είναι πολύ λεπτό, δοκιμάστε να το αφήσετε να μείνει στο ψυγείο για λίγο πριν προσθέσετε οτιδήποτε άλλο. Χρησιμοποιήστε το ένα χέρι για να βουτήξετε, να μετακινήσετε και να καλύψετε τις προσφορές κοτόπουλου καρύδας, ώστε να έχετε ένα χέρι που δεν καλύπτεται από χυμούς κοτόπουλου για να κάνετε πράγματα όπως το αλάτι του κοτόπουλου, να μετακινήσετε το ταψί, να ανοίξετε το νερό για να πλύνετε τα χέρια σας κ.λπ. Εάν κόβετε στήθη κοτόπουλου, προσπαθήστε να κόψτε τα όλα στο ίδιο μέγεθος και πάχος ώστε να μαγειρεύουν με την ίδια ταχύτητα. Λεπτά κομμάτια θα μαγειρέψουν στο φούρνο για περίπου έξι λεπτά, ενώ τα παχύτερα κομμάτια μπορεί να διαρκέσουν περισσότερο.

Πληροφορίες διατροφής

Σερβίρισμα:2σολ,Θερμίδες:528kcal,Υδατάνθρακες:37σολ,Πρωτεΐνη:31σολ,Λίπος:28σολ,Κορεσμένο λίπος:22σολ,Χοληστερίνη:154mg,Νάτριο:628mg,Κάλιο:613mg,Ινα:4σολ,Ζάχαρη:13σολ,Βιταμίνη Α:240IU,Βιταμίνη C:1mg,Ασβέστιο:42mg,Σίδερο:3mg

Διατροφική αποποίηση ευθυνών

Συντάκτης: Βρετανική επαγρύπνηση Σειρά μαθημάτων:Βραδινό Μαγείρευτος:Αμερικανός Το έκανες;Ετικέτα @PlayPartyPlan στο Facebook και το Instagram και προσθέστε το σε ετικέτα # παιχνίδιpartyplan έτσι μπορώ να δω τις δημιουργίες σας!
Πιάτο κοτόπουλο καρύδας με κείμενο για το Pinterest