Μια γευστικά εύκολη ταϊλανδέζικη συνταγή

Μια εύκολη συνταγή Pad Thai που μπορεί να φτιαχτεί με κοτόπουλο ή γαρίδες. Ή πηγαίνετε για tofu αντί να κάνετε αυτό μια υπέροχη ταϊλανδέζικη συνταγή για χορτοφάγους ή vegan pad! Είναι η καλύτερη συνταγή Pad Thai που έχω βρει και μπορεί να συμπληρωθεί με όλα τα υγιή συστατικά που θέλετε!

Αυτή η εύκολη συνταγή Pad Thai μπορεί να γίνει ως συνταγή Pad Thai κοτόπουλου, γαρίδες Pad Thai ή ακόμη και vegan pad Thai! Είναι απλό να φτιαχτεί, εξαιρετικό για όλες τις ηλικίες και τις προτιμήσεις φαγητού και απολύτως νόστιμο! Είναι η καλύτερη συνταγή Pad Thai που κάναμε ποτέ στο σπίτι!



Αυτή η ανάρτηση περιέχει συνδέσμους συνεργατών. Εάν αγοράσετε μέσω αυτών των συνδέσμων, ενδέχεται να λάβω μια μικρή προμήθεια χωρίς επιπλέον κόστος για εσάς.





Πριν έχουμε παιδιά, ο σύζυγός μου και εγώ και οι δύο εργαζόμασταν πολλές ώρες σε κανονικές εταιρικές δουλειές. Δεν βλέπουμε ο ένας τον άλλο τόσο συχνά όσο μας άρεσε, οπότε δοκιμάσαμε το καλύτερο δυνατό για να φάμε μαζί. Αλλά αυτά τα δείπνα έπρεπε να είναι γρήγορα, γιατί δεν είχαμε πολύ χρόνο!

Ρωτώ τακτικά για τα αγαπημένα μου γεύματα μετά την εβδομάδα τα βράδια και ενώ αυτό δεν κάνει το κόψιμο για τα δικά μου Ολόκληρο πρόγραμμα γεύματος 30 , αυτή η εύκολη συνταγή Pad Thai είναι ένα από τα πιο γρήγορα γεύματα που τρώγαμε τακτικά! Χρειάζονται 20-30 λεπτά για να πάει από το κουτί στο τραπέζι και λειτουργεί για σχεδόν όλους - παιδιά, ενήλικες, ακόμη και άτομα με αλλεργίες ή προτιμήσεις τροφίμων.



Και το καλύτερο μέρος - βρείτε τη βασική συνταγή και, στη συνέχεια, αλλάξτε την για να την κάνετε δική σας αλλάζοντας το κρέας, αλλάζοντας τα γαρνιτούρα, αλλά και αλλάζοντας την ποσότητα γλυκύτητας ή γεύσης αν θέλετε!

Μόλις δοκιμάσετε αυτό το ταϊλανδέζικο, δοκιμάστε τα πικάντικα ταϊλανδέζικα ζυμαρικά !

λεπτό για να κερδίσει τις προκλήσεις εντός έδρας

Τι είναι το Pad Thai;

Εάν βρίσκεστε σε αυτήν την ανάρτηση, πιθανότατα γνωρίζετε ήδη τι είναι το πιάτο Pad Thai ή το είχατε στο αγαπημένο σας ταϊλανδέζικο εστιατόριο μία ή δύο φορές. Αλλά αν όχι, τότε το Pad Thai είναι ένα δημοφιλές τηγανητό ταϊλανδέζικο πιάτο βασισμένο σε ζυμαρικά ρυζιού. Τα περισσότερα πιάτα Pad Thai που είχα περιλαμβάνει έναν συνδυασμό χυλοπίτες ρυζιού, αυγά, μια γλυκιά σάλτσα, καθώς και γαρνιτούρες όπως φασολάκια, κόλιαντρο και φιστίκια.

Το Pad Thai μπορεί να συνοδεύεται από μια ποικιλία από κρέατα - γαρίδες, κοτόπουλο, tofu ή ακόμα και μόνο με τα αυγά που περιλαμβάνονται στην κανονική συνταγή.

Επιλογές Pad Thai Sauce

Υπάρχουν επίσης συνήθως δύο διαφορετικοί τύποι Pad Thai που έχω δοκιμάσει σε εστιατόρια και η κύρια διαφορά είναι η σάλτσα Pad Thai, όχι τα πραγματικά συστατικά του πιάτου. Υπάρχουν συνήθως δύο διαφορετικές ποικιλίες σάλτσας Pad Thai που φαίνονται περισσότερο - μια κόκκινη έκδοση που έχει αρωματισμένο με tamarind και chilis και μια άλλη έκδοση που είναι πιο γλυκιά και συχνά αρωματισμένη με συνδυασμό σάλτσας ψαριού, ασβέστη και ζάχαρη.

Προτιμώ την πιο γλυκιά σάλτσα Pad Thai από το κόκκινο είδος, έτσι είναι αυτή η συνταγή.

Τι Pad Noodles χρησιμοποιώ;

Η βάση οποιασδήποτε καλής συνταγής Pad Thai είναι τα ζυμαρικά ρυζιού, έτσι ειλικρινά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό, τι noodles ρυζιού μπορείτε να βρείτε στο μανάβικο σας. Προτιμάμε Τα ταϊλανδέζικα ζυμαρικά της Annie Chun ότι πρέπει απλώς να μουλιάσετε σε ζεστό νερό προτού μαγειρέψετε.

Μια συμβουλή για να μουλιάσετε τα Pad Thai noodles - χωρίστε τα σε μικρότερα κομμάτια πριν τα μουλιάσετε. Τις περισσότερες φορές έρχονται σε πολύ μακριά νουντλς και θέλετε να βεβαιωθείτε ότι τα κομμάτια έχουν βρώσιμο μέγεθος κατά το σερβίρισμα. Μπορείτε να τα μουλιάσετε τεχνικά ολόκληρα, αλλά είναι πολύ πιο εύκολο να ανακατέψετε τα τηγανητά και να τα φάτε όταν διαλύονται.

Pad Thai noodles με αυγά σε μια εύκολη συνταγή Pad Thai

Εύκολη ταϊλανδέζικη συνταγή

Αυτή η συνταγή Pad Thai είναι τόσο εύκολο να φτιαχτεί, μπορείτε πραγματικά να έχετε όλα έτοιμα και στο τραπέζι σε λιγότερο από 30 λεπτά. Αυτός είναι μόνο ένας από τους λόγους που είναι ένα από τα αγαπημένα μας βραδινά γεύματα! Είναι επίσης σούπερ φιλικό προς τα παιδιά, καθώς αυτό που το παιδί δεν του αρέσει τα χυλοπίτες και οι χυλοπίτες ρυζιού είναι μια διασκεδαστική εναλλακτική λύση στα κανονικά ζυμαρικά.

Για να φτιάξετε αυτό το μαξιλάρι ταϊλανδέζικο, απλά μουλιάστε τα χυλοπίτες σας και ενώ τα χυλοπίτες εμποτίζουν φτιάξτε τη γλυκιά σας σάλτσα.

Στη συνέχεια, μαγειρέψτε τα ανακατωμένα αυγά σας, ώστε να μπορείτε να τα προσθέσετε στο τέλος. Μόλις όλα τα συστατικά σας είναι έτοιμα, ζεσταίνετε το γουόκ σας για να ανακατέψετε τα τηγάνια στη σάλτσα, προσθέστε οποιοδήποτε κρέας χρειάζεστε μαγειρεμένο (θέλουμε να κάνουμε γαρίδες ή κοτόπουλο) και στη συνέχεια προσθέστε τα αυγά στο τέλος.

Αφαιρέστε τα πάντα από το γουόκ και την κορυφή με τα επιθυμητά καλύμματα όπως καρότα, κόλιαντρο, φιστίκια και φασόλια.

Ένα πιάτο κοτόπουλου Pad Thai φτιαγμένο με μια εύκολη συνταγή Pad Thai

Δείτε πώς να φτιάξετε αυτήν την εύκολη συνταγή ταϊλανδέζικης συνταγής

Μόλις σας είπα πώς να κάνετε αυτό το εύκολο Pad Thai, τώρα παρακολουθήστε για να δείτε πόσο απλό είναι!

Πώς να φτιάξετε αυτήν την ταϊλανδέζικη συνταγή

Η μετατροπή αυτού σε ταϊλανδέζικη συνταγή είναι απλή - απλώς προσθέστε κοτόπουλο.

Εντάξει, δεν είναι τόσο απλό. Κόψτε δύο στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα σε φέτες μεγέθους δαγκώματος και μαγειρέψτε το πρώτα στο γουόκ με λίγο λάδι αβοκάντο ή λάδι καρύδας. Ή ελαιόλαδο αν προτιμάτε, θα ήθελα απλώς να χρησιμοποιήσω τα άλλα για το υψηλότερο σημείο καύσης, καθώς το γουόκ τείνει να ζεσταθεί.

Μόλις μαγειρευτεί το κοτόπουλο, αφήστε το στην άκρη και προσθέστε το ταυτόχρονα προσθέτοντας τα μαγειρεμένα ομελέτα αργότερα στη συνταγή, έτσι ώστε να μπορεί επίσης να αρωματιστεί με σάλτσα.

Εάν πρόκειται να προσθέσετε κοτόπουλο, προτείνω να χρησιμοποιήσετε μόνο δύο αυγά αντί για τέσσερα - τα τέσσερα είναι μόνο εάν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε τα αυγά ως την κύρια πηγή πρωτεΐνης στο πιάτο. Προτείνω επίσης να αυξήσετε τη σάλτσα σε χυμό ασβέστη 5T, 5T σάλτσα ψαριού και 3 1/2 Τ ζάχαρη αφού το κοτόπουλο θα το απορροφήσει περισσότερο από τα αυγά.

Ένα μπολ με την καλύτερη ταϊλανδέζικη συνταγή

Πώς να το κάνετε αυτό μια ταϊλανδέζικη συνταγή για γαρίδες

Ένας από τους αγαπημένους μας τρόπους για να γίνει αυτό είναι ως ταϊλανδέζικη συνταγή με γαρίδες με μικρές γαρίδες. Δεδομένου ότι οι γαρίδες μαγειρεύουν τόσο γρήγορα, είναι το μόνο κρέας που δεν μαγειρεύουμε πριν ανακατεύουμε τα ζυμαρικά. Συνήθως προσθέτω τις γαρίδες μαζί με τα ζυμαρικά και τη σάλτσα και τους αφήνω να μαγειρεύουν ταυτόχρονα. Οι γαρίδες χρειάζονται μόνο λίγα λεπτά για να μαγειρέψουν (πρέπει απλώς να μεταβούν από το ροζ χρώμα σε διαφανή), οπότε η χρήση αυτού ως γαρίδας Thai είναι στην πραγματικότητα ένας από τους ταχύτερους τρόπους για να φτάσετε στο τραπέζι!

Πώς να φτιάξετε αυτήν την ταϊλανδέζικη συνταγή

Το να μετατρέψεις αυτό σε μια vegan Pad Thai συνταγή είναι ένα είδος. Απλώς αφαιρέστε όλα τα αυγά μαζί και πηγαίνετε χωρίς πρωτεΐνη Ή χρησιμοποιήστε τόφου και βγείτε από το κατάστημα που αγόρασε σάλτσα ψαριού για αυτό vegan σάλτσα ψαριών . Δεν είμαι το καλύτερο άτομο που ρωτάω για το μαγείρεμα tofu, γι 'αυτό προτείνω να ρίξετε μια ματιά σε αυτόν τον οδηγό ανακατεύετε το τηγάνισμα για να βεβαιωθείτε ότι δεν θα καταστρέψετε το tofu!

Είναι το Pad Thai Gluten Free;

Η απάντηση σε αυτό εξαρτάται πλήρως από τα συγκεκριμένα συστατικά της μάρκας που χρησιμοποιείτε. Εάν χρησιμοποιείτε τα ακριβή συστατικά που αναφέρονται στην κάρτα συνταγών μου, συμπεριλαμβανομένων των χυλοπίτες Pad Thai της Annie Chun, τότε ναι - αυτό το Pad Thai δεν περιέχει γλουτένη. Απλώς βεβαιωθείτε ότι όποια σάλτσα ψαριού χρησιμοποιείτε και χωρίς γλουτένη!

Ένα μπολ με ταϊλανδέζικα ζυμαρικά χωρίς τα καλύμματα

Θέλετε περισσότερα καλούδια;

Θέλετε περισσότερες νόστιμες συνταγές όπως αυτή; Εισαγάγετε το όνομα και τη διεύθυνση email σας στην παρακάτω φόρμα για να εγγραφείτε στην κοινότητα του Play Party Plan! Θα λαμβάνετε εβδομαδιαίες συνταγές και ιδέες για πάρτι απευθείας στα εισερχόμενά σας!

Όνομα Email * Εγγραφείτε τώρα Τυπώνω Τιμή 5από5ψήφοι

Εύγευστα Εύκολη ταϊλανδέζικη συνταγή

Αυτή η εύκολη συνταγή Pad Thai μπορεί να γίνει ως συνταγή Pad Thai κοτόπουλου, γαρίδες Pad Thai ή ακόμη και vegan pad Thai! Είναι απλό να φτιαχτεί, υπέροχο για όλες τις ηλικίες και τις προτιμήσεις φαγητού και απολύτως νόστιμο! Είναι η καλύτερη συνταγή Pad Thai που κάναμε ποτέ στο σπίτι!
Ένα μπολ με την καλύτερη ταϊλανδέζικη συνταγή Προετοιμασία:10 λεπτά Μάγειρας:δεκαπέντε λεπτά Σύνολο:25 λεπτά Εξυπηρετεί4

Συστατικά

  • 2 Τ λάδι καρύδας
  • 2 σκελίδες σκόρδο κιμάς
  • 4 αυγά
  • 1 ζυμαρικά ρυζιού Pad Thai της Annie Chun
  • 1 φλιτζάνι φρέσκα λαχανάκια

Σάλτσα

  • 4 Τ χυμός λάιμ
  • 4 Τ σάλτσα ψαριού
  • 3 Τ ζάχαρη

Γαρνιτούρα

  • 2 Τ φρέσκο ​​κόλιαντρο ψιλοκομμένο
  • 3 Τ φιστίκια ολόκληρο ή θρυμματισμένο
  • 2 καρότα julienned

Οδηγίες

  • Μουλιάστε τα ζυμαρικά σε ζεστό νερό για 10 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν.
  • Ενώ τα χυλοπίτες εμποτίζονται, ανακατέψτε χυμό λάιμ, σάλτσα ψαριού και ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
  • Ζεσταίνετε το γουόκ ή το τηγάνι σε υψηλή φωτιά. Προσθέστε 2 Τ λάδι και σκόρδο. Μαγειρέψτε για 30 δευτερόλεπτα.
  • Εάν χρησιμοποιείτε κρέας, προσθέστε κρέας και μαγειρέψτε μέχρι να τελειώσει τελείως. Αφαιρέστε το κρέας από το γουόκ και αφήστε το στην άκρη. Εάν χρησιμοποιείτε μόνο αυγά, μεταβείτε στο βήμα 5.
  • Προσθέστε τα αυγά στο γουόκ και ανακατέψτε.
  • Μειώστε τη θερμότητα σε χαμηλή και προσθέστε σάλτσα και ζυμαρικά. Πετάξτε μέχρι να αναμιχθεί καλά.
  • Προσθέστε τα λάχανα (και το κρέας) και ρίξτε καλά.
  • Αφαιρέστε από τη φωτιά και γαρνίρετε με καρότα, κόλιαντρο και φιστίκια.

Συμβουλές και σημειώσεις:

Αν σκοπεύετε να προσθέσετε επιπλέον κρέας όπως κοτόπουλο, γαρίδες ή tofu - κάντε τις ακόλουθες αλλαγές στη συνταγή. Μειώστε τα αυγά σε 2. Αυξήστε το λάδι καρύδας σε 4T - χρησιμοποιήστε 2T για να μαγειρέψετε το κρέας και 2T για να μαγειρέψετε την υπόλοιπη συνταγή. Αυξήστε τη σάλτσα ψαριού σε 5T, το χυμό ασβέστη σε 5T και τη ζάχαρη σε 3 1/2 T όταν φτιάχνετε τη σάλτσα. Μαγειρέψτε κοτόπουλο ή tofu πριν από το μαγείρεμα των ζυμαρικών, μαγειρέψτε γαρίδες με τα χυλοπίτες, ώστε να μην μαγειρεύονται και να μασούν. * Τα γεγονότα διατροφής υπολογίζονται στη βασική συνταγή - χωρίς να προσθέτετε κρέας εκτός από τα αυγά.

Πληροφορίες διατροφής

Θερμίδες:232kcal,Υδατάνθρακες:17σολ,Πρωτεΐνη:9σολ,Λίπος:14σολ,Κορεσμένο λίπος:7σολ,Χοληστερίνη:163mg,Νάτριο:1501mg,Κάλιο:322mg,Ινα:2σολ,Ζάχαρη:12σολ,Βιταμίνη Α:5345IU,Βιταμίνη C:10.2mg,Ασβέστιο:57mg,Σίδερο:1.5mg

Διατροφική αποποίηση ευθυνών

Συντάκτης: Βρετανική επαγρύπνηση Σειρά μαθημάτων:Βραδινό Μαγείρευτος:Ταϊλανδέζικα Το έκανες;Ετικέτα @PlayPartyPlan στο Facebook και το Instagram και προσθέστε το σε ετικέτα # παιχνίδιpartyplan έτσι μπορώ να δω τις δημιουργίες σας!

Μην ξεχάσετε να προσθέσετε αυτήν την εύκολη συνταγή Pad Thai για αργότερα!

Μια εύκολη συνταγή Pad Thai που μπορεί να φτιαχτεί με κοτόπουλο ή γαρίδες. Ή πηγαίνετε για tofu αντί να κάνετε αυτό μια υπέροχη ταϊλανδέζικη συνταγή για χορτοφάγους ή vegan pad! Είναι η καλύτερη συνταγή Pad Thai που έχω βρει και μπορεί να συμπληρωθεί με όλα τα υγιή συστατικά που θέλετε!