Εύκολη συνταγή ψωμιού ανανά καρύδας

Φτιάξτε αυτήν την απλή συνταγή ψωμιού ανανά καρύδας για να δώσετε στους γείτονές σας ή να φάτε μόνοι σας! Είναι ένα ψωμί που σας μεταφέρει στους τροπικούς κύκλους με τις γεύσεις καρύδας, ανανά και πορτοκαλιού. Είναι εύκολο να φτιάξετε και να το απολαύσετε όλη η οικογένεια!

Ψωμί ανανά καρύδας

Αν μου ζητούσατε να αναφέρω ένα από τα πράγματα που θυμάμαι περισσότερο για τη Disney Cruise τον περασμένο Δεκέμβριο, θα έπρεπε να μείνω το τροπικό ψωμί στο Castaway Cay. Ο κόσμος το αποκαλεί ψωμί μπανάνας, αλλά σίγουρα έχει πιο τροπική γεύση από ό, τι μου ψωμί μπανάνας.

Ακόμα και ο σύζυγός μου, ο οποίος δεν είναι μεγάλος άνθρωπος, είχε τον εαυτό του μερικά μίνι φραντζόλες. Η απόλαυση των μίνι τροπικών ψωμιών είναι ένα από τα πολλά δραστηριότητες σε Castaway Cay .

Επειδή δεν μπορούμε να κάνουμε Disney Cruise όλο το χρόνο, σκέφτηκα ότι θα ήταν διασκεδαστικό να δοκιμάσω και να αναδημιουργήσουμε το νόστιμο ψωμί στο σπίτι. Αντί να κάνω ένα ψωμί ανανά μπανάνας, πήγα ακόμη πιο τροπικά και δημιούργησα μια συνταγή ψωμιού ανανά καρύδας εμπνευσμένη από αυτό το ψωμί πορτοκαλιού των βακκίνιων ! Είναι γεμάτο με τροπικές γεύσεις εσπεριδοειδών όπως καρύδα, ανανά και λίγο πορτοκάλι για πρόσθετη φωτεινότητα.

Και είναι υπέροχο. Δημιούργησα επίσης ένα μικρό λούστρο pina colada για να ρίξω στην κορυφή αν θέλετε λίγο περισσότερη γλυκύτητα ή μπορείτε απλά να φάτε το ψωμί από μόνο του.

Πώς να φτιάξετε το ψωμί ανανά καρύδας

Εφόσον συνδυάζω μια χούφτα διαφορετικών τροπικών γεύσεων σε ένα ψωμί, αυτή η συνταγή ψωμιού ανανά παίρνει αρκετά συστατικά. Αλλά πιστέψτε με, είναι όλοι εκεί για έναν λόγο! Το μόνο συστατικό που είναι προαιρετικό στη συνταγή είναι τα καρύδια, μπορείτε να τα πάρετε ή να τα αφήσετε.

λεπτό για να κερδίσετε τα σχέδια εκτυπώσιμα

Ω, και το λούστρο. Νομίζω ότι το γλάσο προσθέτει μια ωραία γλυκύτητα στο ψωμί, αλλά αν το δίνετε ως δώρο ή το συσκευάζετε σε ένα μεσημεριανό γεύμα ή κάτι τέτοιο, θα παραλείψαμε το γλάσο ή θα το συσκευάζω στο πλάι.

Το ψωμί ξεκινά με αρκετά τυποποιημένα συστατικά - αλεύρι, ζάχαρη, αλάτι, μαγειρική σόδα, αυγά και λάδι καρύδας (του δίνει μια ένδειξη καρύδας). Στη συνέχεια προσθέτει φρέσκο ​​φλοιό πορτοκαλιού, χυμό ανανά, θρυμματισμένο ανανά και το ολοκαίνουργιο Vital Proteins Collagen Creamer .

Χρησιμοποίησα τη γεύση βανίλιας, αλλά η καρύδα θα ήταν εξίσου καλή σε αυτό. Οι κρέμες κολλαγόνου φτιάχνονται με γάλα καρύδας, που τους δίνει μια ωραία νύξη καρύδας και τελειοποιεί αυτή την τροπική γεύση.

Αναμίξαμε επίσης μερικά από τα Κρέμα κολλαγόνου στη συνταγή μου για λούστρο για άλλη μια φορά, που πρόσθεσε υπαινιγμό καρύδας. Αλλά αυτός δεν είναι ο μόνος λόγος για τον οποίο - το κολλαγόνο είναι φανταστικό για εσάς.

Το υπόλοιπο του ψωμιού δεν είναι, οπότε δεν μπορεί να βλάψει να ανακατέψετε λίγο υγιεινά εδώ και εκεί! Εάν δεν είστε εξοικειωμένοι με το κολλαγόνο, προτείνω την ανάρτησή μου στο οφέλη για την υγεία του κολλαγόνου και πώς να χρησιμοποιείτε πεπτίδια κολλαγόνου στην καθημερινή σας ζωή !

Τελευταίο αλλά όχι λιγότερο σημαντικό, τα καρύδια, αλλά μόνο αν τα θέλετε. Είμαι μεγάλος οπαδός των ξηρών καρπών στα ψημένα προϊόντα μου, οπότε τα έριξα εκεί αλλά δεν είναι ένας διαλυτής αυτής της συνταγής. Είναι ακόμα νόστιμα με ή χωρίς.

Συνταγή ψωμιού ανανά καρύδας

Θέλετε περισσότερα καλούδια;

Θέλετε περισσότερες νόστιμες συνταγές όπως αυτή; Εισαγάγετε το όνομα και τη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου σας στην παρακάτω φόρμα για να εγγραφείτε στην κοινότητα του Play Party Plan! Θα λαμβάνετε εβδομαδιαίες συνταγές και ιδέες για πάρτι απευθείας στα εισερχόμενά σας!

Όνομα Email * Εγγραφείτε τώρα Τυπώνω Τιμή 5από2ψήφοι

Εύκολο ψωμί ανανά καρύδας

Ένα εύκολο ψωμί ανανά καρύδας με τροπικές γεύσεις και ένα γλυκό λούστρο ανανά. Προετοιμασία:10 λεπτά Μάγειρας:30 λεπτά Σύνολο:40 λεπτά

Εξυπηρετεί8 μίνι φραντζόλες

Συστατικά

Για το ψωμί

• ▢3 1/2 φλιτζάνια αλεύρι
• ▢2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• ▢1 1/2 κουταλάκι του γλυκού άλας
• ▢2 φλιτζάνια ζάχαρη 1 1/2 αν προτιμάτε λιγότερο γλυκό
• ▢2 αυγά
• ▢1/2 φλιτζάνι Vital Proteins Collagen Creamer Βανίλια ή Καρύδα
• ▢2 Κουταλιές φρέσκο ​​φλοιό πορτοκαλιού
• ▢1 φλιτζάνι χυμός ανανά
• ▢1/2 φλιτζάνι χυμός πορτοκάλι
• ▢1/2 φλιτζάνι νερό
• ▢2/3 φλιτζάνι λάδι καρύδας λειωμένο
• ▢8 ουγγιές θρυμματισμένο ανανά στραγγισμένο
• ▢2 φλιτζάνια ψιλοκομμένα καρύδια

Για το λούστρο

• ▢1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
• ▢1/2 κουτάλα Vital Proteins Collagen Creamer Βανίλια ή Καρύδα
• ▢1 TBS χυμός ανανά

Οδηγίες

Για το ψωμί

• Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς. Λιπαντικά μίνι ταψί.
• Ανακατέψτε μαζί το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα, το αλάτι και το Vital Proteins Collagen Creamer σε μπολ. Αφήνω στην άκρη.
• Σε ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε τη ζάχαρη, το φλοιό πορτοκαλιού και το λάδι καρύδας μέχρι να συνδυαστούν καλά.
• Προσθέστε αυγά και συνδυάστε.
• Προσθέστε αργά το μείγμα αλευριού, τους χυμούς και το νερό στο μείγμα ζάχαρης.
• Μόλις αναμιχθούν, προσθέστε θρυμματισμένο ανανά και ξηρούς καρπούς. Ανακατέψτε αργά μόνο για να συνδυάσετε αλλά μην το αναμίξετε.
• Χωρίστε το κτύπημα σε μικρά λιπαρά ταψιά και ψήνετε στους 350 βαθμούς για 25-30 λεπτά ή έως ότου το κέντρο του ψωμιού βγει καθαρό όταν εισάγετε ένα μαχαίρι ή οδοντογλυφίδα.

Για το λούστρο

• Ανακατέψτε όλα τα συστατικά μέχρι να μαλακώσουν. Βράζουμε πάνω από το ψωμί μετά το μαγείρεμα.

Συμβουλές και σημειώσεις:

Εάν σας αρέσει το ψωμί σας από τη λιγότερο γλυκιά πλευρά, μειώστε τη ζάχαρη από 2 φλιτζάνια σε 1 1/2 φλιτζάνια και παραλείψτε το λούστρο.

Πληροφορίες διατροφής

Θερμίδες:805kcal,Υδατάνθρακες:109σολ,Πρωτεΐνη:12σολ,Λίπος:37σολ,Κορεσμένο λίπος:17σολ,Νάτριο:754mg,Κάλιο:256mg,Ινα:3σολ,Ζάχαρη:62σολ,Βιταμίνη Α:30IU,Βιταμίνη C:11.3mg,Ασβέστιο:42mg,Σίδερο:3.5mg

Διατροφική αποποίηση ευθυνών

Συντάκτης: Βρετανική εγρήγορση Σειρά μαθημάτων:ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ Μαγείρευτος:Χαβάης Το έκανες;Ετικέτα @PlayPartyPlan στο Facebook και το Instagram και προσθέστε το σε ετικέτα # παιχνίδιpartyplan έτσι μπορώ να δω τις δημιουργίες σας!