Εύκολη κολοκύθα Maple τραγανή

Η κολοκύθα Maple crisp είναι το απόλυτο επιδόρπιο για τους λάτρεις της κολοκύθας! Ένα νόστιμο σάντουιτς με βρώμη, ένα σάντουιτς κολοκύθας για ένα από τα καλύτερα επιδόρπια κολοκύθας που θα δοκιμάσετε ποτέ!



Maple κολοκύθα τραγανή με μια κουταλιά παγωτού βανίλιας στην κορυφή

Δύο από τις αγαπημένες μου γεύσεις πτώσης είναι κολοκύθα και σφενδάμι και αυτό το υπέροχο επιδόρπιο κολοκύθας συνδυάζει και τα δύο.

Δεν είναι τόσο εύκολο όσο αυτό τούρτα κολοκύθας , αλλά είναι ακόμα πιο νόστιμο! Και είναι σχεδόν τόσο εύκολο - ένα ακόμη βήμα!





Η συνταγή περιλαμβάνει ένα εκπληκτικό γέμισμα κολοκύθας με λίγη γεύση σφενδάμνου συν ένα θρυμματισμένο βρώμη στην κορυφή και στο κάτω μέρος της γέμισης. Κολοκύθα ανάμεσα σε βουτύρου, εύθρυπτα, καλοσύνη ακούγεται σαν ένα καταπληκτικό επιδόρπιο πτώσης για μένα.

Είναι επίσης πολύ ανόητη απόδειξη. Απλώς ανακατέψτε μια δέσμη συστατικών που ρίχνονται σε μια κατσαρόλα από χυτοσίδηρο και ψήνονται.



Επιπλέον, προτείνω να προσθέσετε μια κουταλιά παγωτού βανίλιας στην κορυφή. Και ποιος δεν λατρεύει κανένα επιδόρπιο που μπορείτε να φάτε με παγωτό βανίλια; Χαίρετε κέικ σοκολάτας brownie .

Συστατικά

Απαιτούνται συστατικά για τραγανή κολοκύθα σφενδάμνου

Σημειώσεις συστατικών

  • Βούτυρο - Προτείνω ένα βούτυρο υψηλής ποιότητας, όπως το Kerrygold, αφού παίρνετε πραγματικά τη γεύση του βουτύρου στο τραγανό κάλυμμα.
  • Αρωματικά σφενδάμνου - εάν δεν έχετε γεύση σφενδάμνου, απλώς χρησιμοποιήστε πιο καθαρό σιρόπι σφενδάμου. Η γεύση του σφενδάμνου μπορεί να μην είναι τόσο έντονη, αλλά θα έχει ακόμα νόστιμη γεύση.
  • Βρώμη - οποιαδήποτε βρώμη θα λειτουργήσει με αυτήν τη συνταγή, αρκεί να μην είναι μαγειρεμένα και όχι με αυτά που απλά προσθέτετε νερό (στιγμιαίο πλιγούρι βρώμης). Θέλετε να είναι πραγματική βρώμη που θα έχει σώμα στο κάλυμμα.

Οδηγίες

Υπάρχουν δύο βασικά μέρη σε αυτήν τη συνταγή - κάνοντας το θρυμματισμένο κάλυμμα και γεμίζοντας την κολοκύθα.

Θα ξεκινήσουμε με το topping.

Συνδυάστε τη βρώμη, το αλεύρι, τη μαύρη ζάχαρη, τη σκόνη ψησίματος και τη μαγειρική σόδα, τη βανίλια και το βούτυρο σε κύβους σε ένα μεγάλο μπολ. Ανακατέψτε μαζί χρησιμοποιώντας ένα κοπτικό ζαχαροπλαστικής ή ένα μαχαίρι βουτύρου.

αστρικά παιχνίδια jedi εκπαίδευσης

Ο στόχος είναι να βεβαιωθείτε ότι το βούτυρο ενσωματώνεται καλά στα ξηρά συστατικά και η απλή ανάμιξή του με ένα κουτάλι δεν λειτουργεί καλά.

Ξηρά συστατικά και βούτυρο σε ένα μεγάλο μπολ

Χωρίστε το κάλυμμα σας στο μισό και προσθέστε το μισό στο κάτω μέρος μιας κατσαρόλας από χυτοσίδηρο. Θα αποθηκεύσετε το υπόλοιπο μισό για να συμπληρώσετε το γέμισμα της κολοκύθας μόλις τελειώσει.

Κατσαρόλα από χυτοσίδηρο με τραγανό κάλυμμα κολοκύθας

Στη συνέχεια πρόκειται να κάνετε τη γέμιση της κολοκύθας για το κέντρο της κολοκύθας τραγανή.

Χτυπάμε τα αυγά σε ένα μεγάλο μπολ έως ότου έχουν ανοιχτό κίτρινο χρώμα. Στη συνέχεια, προσθέστε τη ζάχαρη, την κολοκύθα, τη βαριά κρέμα, την κανέλα, το άρωμα σφενδάμνου και το σιρόπι σφενδάμου.

Χτυπάμε τα πάντα μαζί με ένα χέρι ή αναμικτήρα μέχρι να αναμιχθεί καλά.

Κουζίνα βοήθημα πάνω από ένα μπολ κολοκύθας

Ρίξτε το γέμισμα κολοκύθας πάνω από το τραγανό κάλυμμα στο τηγάνι χυτοσιδήρου.

Μπολ με χύσιμο κολοκύθας πάνω από τραγανό κάλυμμα κολοκύθας

Συμπληρώστε τη γέμιση με το άλλο μισό κάλυμμα βρώμης. Απλώστε το ελαφρά, αν είναι απαραίτητο, για να εξασφαλίσετε ότι ολόκληρη η πλήρωση της κολοκύθας είναι πλήρως καλυμμένη.

Χυτοσίδηρο κατσαρόλα με άψητα κολοκύθα τραγανή στο εσωτερικό

Ψήνουμε στο φούρνο στους 375 βαθμούς για 20 λεπτά και μετά χαμηλώνουμε τη φωτιά και ψήνουμε για άλλα 20-25 λεπτά ή έως ότου η μέση δεν κουνηθεί καθόλου.

Για να δοκιμάσετε το jiggle, μετακινήστε ελαφρά το χυτοσίδηρο. Εάν το εσωτερικό κινείται, είναι ακόμα ασταθές. Εάν όχι, θα ήταν καλό να πάτε.

Κατσαρόλα από χυτοσίδηρο με τραγανή κολοκύθα και ένα κουτάλι

Αφαιρέστε το από το φούρνο και ψύξτε σε μια σχάρα μαγειρέματος. Μόλις κρυώσει λίγο, σερβίρεται με παγωτό ή σαντιγί.

διασκεδαστικά παιχνίδια για πάρτι ενηλίκων

Ή μην περιμένετε μέχρι να κρυώσει και απολαύστε το ζεστό - αυτό είναι το προσωπικό μου αγαπημένο! Είναι καλό και από τους δύο τρόπους.

Κομμάτι κολοκύθας τραγανό με παγωτό στην κορυφή

Συμβουλές ειδικών

Χρησιμοποιήστε κρύο βούτυρο για να διευκολύνετε τον κύβο και την ανάμειξη στο κάλυμμα

Υποκατάστατο γεύσης σφενδάμνου με μια επιπλέον κουταλιά της σούπας πραγματικό σιρόπι σφενδάμνου εάν δεν έχετε γεύση σφενδάμνου.

Χρησιμοποιήστε μια κατσαρόλα από χυτοσίδηρο τουλάχιστον 10 ίντσες . Οτιδήποτε μικρότερο και θα έχετε κολοκύθα να τρέχει πάνω από τις άκρες του τηγανιού.

Μην περιμένετε να γεμίσει το κάλυμμα πριν αφαιρέσετε από το φούρνο. Το κάλυμμα δεν είναι πραγματικά καφέ σε αυτήν τη συνταγή, μαγειρεύει μόνο μαζί. Εάν το κέντρο δεν είναι πλέον τρελό, η κολοκύθα τραγανή γίνεται.

Σερβίρετε με παγωτό , σαντιγί, σιρόπι σφενδάμου, σιρόπι σοκολάτας ή ό, τι πραγματικά θα σερβίρετε με κολοκύθα!

Συνήθεις ερωτήσεις για συνταγές

Χρειάζεται ψύξη κολοκύθας τραγανή;

Ψύξτε την κολοκύθα τραγανή αφού κρυώσει εάν δεν τρώτε. Ψύξτε τυχόν υπολείμματα για έως και πέντε ημέρες. Μπορείτε είτε να φάτε παγωμένο είτε να ζεσταθεί στη σκεύη από χυτοσίδηρο και να απολαύσετε ζεστό.

Μπορείτε να παγώσετε την κολοκύθα τραγανή;

Δεν προτείνω να καταψύξετε τραγανή κολοκύθα, καθώς η πλήρωση κολοκύθας πιθανότατα δεν θα ξεπαγώνει καλά. Είναι αρκετά εύκολο να το ξανακάνεις!

Τι γίνεται αν δεν έχω κατσαρόλα από χυτοσίδηρο;

Μπορείτε να κάνετε αυτή την κολοκύθα τραγανή σε ένα ταψί 9 × 13 επίσης εάν δεν έχετε μια κατσαρόλα από χυτοσίδηρο. Είναι καλύτερο σε μια κατσαρόλα από χυτοσίδηρο, αλλά δεν έχουν όλοι σε ένα, έτσι ένα πιάτο 9 × 13 είναι εντάξει επίσης!

Μια στενή επάνω εικόνα ενός κομματιού κολοκύθας τραγανής με το παγωτό βανίλιας στην κορυφή

Πιο εύκολα επιδόρπια

Θέλετε περισσότερα καλούδια;

Θέλετε περισσότερες νόστιμες συνταγές όπως αυτή; Εισαγάγετε το όνομα και τη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου σας στην παρακάτω φόρμα για να εγγραφείτε στην κοινότητα του Play Party Plan! Θα λαμβάνετε εβδομαδιαίες συνταγές και ιδέες για πάρτι απευθείας στα εισερχόμενά σας!

πώς να παίξετε λευκό ελέφαντα
Όνομα Email * Εγγραφείτε τώρα Τυπώνω Τιμή 0από0ψήφοι

Maple Pumpkin Crisp

Η κολοκύθα Maple crisp είναι το απόλυτο επιδόρπιο για τους λάτρεις της κολοκύθας! Ένα νόστιμο σάντουιτς με βρώμη, ένα σάντουιτς κολοκύθας για ένα από τα καλύτερα επιδόρπια κολοκύθας που θα δοκιμάσετε ποτέ! Κομμάτι κολοκύθας τραγανό με παγωτό στην κορυφή Προετοιμασία:5 λεπτά Μάγειρας:Τέσσερα πέντε λεπτά Σύνολο:πενήντα λεπτά Εξυπηρετεί12 μερίδες

Συστατικά

Κρούστα / κάλυμμα

  • 2 φλιτζάνια βρώμη
  • 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
  • 3 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 1 φλιτζάνι βούτυρο κρύο και σε κύβους
  • 2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Γεμίζοντας κολοκύθα

  • 3 αυγά
  • 1 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 16 ουζ κονσερβοποιημένη κολοκύθα
  • 2/3 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος
  • 2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 2 κουταλάκι του γλυκού γεύση σφενδάμνου
  • 2 TBS σιρόπι από σφένδαμο

Οδηγίες

  • Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς.
  • Ανακατέψτε τη βρώμη, το αλεύρι, την καστανή ζάχαρη, την μπέικιν πάουντερ, τη μαγειρική σόδα, την κανέλα, το βούτυρο και τη βανίλια σε ένα μεγάλο μπολ μέχρι να συνδυαστούν καλά.
  • Χωρίστε το topping στο μισό. Τοποθετήστε το μισό μείγμα στο κάτω μέρος μιας κατσαρόλας από χυτοσίδηρο, καλύπτοντας τον πυθμένα.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπάμε ελαφρά τα αυγά μέχρι να έχουν ανοιχτό κίτρινο χρώμα.
  • Προσθέστε στα αυγά ζάχαρη, κολοκύθα, βαριά κρέμα, κανέλα, γεύση σφενδάμνου και σιρόπι σφενδάμνου. Χτυπάμε μέχρι να αναμιχθεί καλά.
  • Ρίξτε τη γέμιση σε τηγάνι πάνω από το φλοιό.
  • Κορυφαία πλήρωση με το υπόλοιπο μισό κάλυμμα.
  • Ψήνουμε στους 375 βαθμούς για 20 λεπτά. Μειώστε τη φωτιά στους 350 βαθμούς και συνεχίστε το ψήσιμο για άλλα 20-25 λεπτά ή έως ότου η τραγανή κολοκύθα δεν τρέχει πλέον όταν μετακινείτε το τηγάνι.
  • Σερβίρετε ζεστά ή αφήστε την κολοκύθα να τραγανίσει δροσερή και σερβίρετε δροσερή με σαντιγί ή παγωτό βανίλια.

Συμβουλές και σημειώσεις:

Υποκατάστατο γεύσης σφενδάμνου με μια επιπλέον κουταλιά της σούπας πραγματικό σιρόπι σφενδάμνου εάν δεν έχετε γεύση σφενδάμνου. Χρησιμοποιήστε μια κατσαρόλα από χυτοσίδηρο τουλάχιστον 10 ίντσες . Οτιδήποτε μικρότερο και θα έχετε κολοκύθα να τρέχει πάνω από τις άκρες του τηγανιού. Μην περιμένετε να γεμίσει το κάλυμμα πριν αφαιρέσετε από το φούρνο. Το κάλυμμα δεν είναι πραγματικά καφέ σε αυτήν τη συνταγή, μαγειρεύει μόνο μαζί. Εάν το κέντρο δεν είναι πλέον τρελό, η κολοκύθα τραγανή γίνεται. Σερβίρετε με παγωτό , σαντιγί, σιρόπι σφενδάμου, σιρόπι σοκολάτας ή ό, τι πραγματικά θα σερβίρετε με κολοκύθα!

Πληροφορίες διατροφής

Θερμίδες:485kcal,Υδατάνθρακες:67σολ,Πρωτεΐνη:6σολ,Λίπος:22σολ,Κορεσμένο λίπος:13σολ,Χοληστερίνη:100mg,Νάτριο:217mg,Κάλιο:232mg,Ινα:4σολ,Ζάχαρη:38σολ,Βιταμίνη Α:6609IU,Βιταμίνη C:2mg,Ασβέστιο:78mg,Σίδερο:2mg

Διατροφική αποποίηση ευθυνών

Συντάκτης: Βρετανική εγρήγορση Σειρά μαθημάτων:Επιδόρπιο Μαγείρευτος:Αμερικανός Το έκανες;Ετικέτα @PlayPartyPlan στο Facebook και το Instagram και προσθέστε το σε ετικέτα # παιχνίδιpartyplan έτσι μπορώ να δω τις δημιουργίες σας!