Εύκολη συνταγή κέικ φράουλας

Αυτό τούρτα φράουλας είναι το τέλειο καλοκαιρινό επιδόρπιο! Με ένα απλό σιρόπι φράουλας μέσα και σαντιγί και φράουλες στην κορυφή, είναι το μόνο συνταγή κέικ φράουλας θα χρειαστείτε ποτέ!

Το καλύτερο κέικ φράουλας

Έχω μια ομολογία για να κάνω, δεν μου αρέσει να είμαι καυτός. Αν είναι ζεστό έξω, απλά θα μείνω μέσα κάπου όπου υπάρχει κλιματισμός, πράγμα που σημαίνει ότι περνάω το μεγαλύτερο μέρος του καλοκαιριού μέσα.

Υπάρχει ένα πράγμα που θα με βγάλει έξω κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού και είναι καλό μπάρμπεκιου ή καλό παιχνίδια νερού .

Δεν ξέρω τι είναι για τα μπάρμπεκιου, αλλά μου αρέσουν. Λατρεύω ιδιαίτερα όλα τα φαγητά. Υπάρχει κάτι για το καλό ψητό βαλσάμικο κοτόπουλο , σαλάτα με σπανάκι φράουλας , και Βραζιλιάνικη λεμονάδα αυτό με κάνει χαρούμενο.

Και σήμερα μοιράζομαι μία από τις απόλυτες αγαπημένες μου καλοκαιρινές συνταγές επιδόρπιο - κέικ φράουλας

Τι το κάνει αυτό το καλύτερο κέικ φράουλας;

Λοιπόν, έκανε τον άντρα μου να ερωτευτεί μαζί μου. Αυτό είναι κάτι σωστό;

Αυτό μπορεί να είναι λίγο υπερβολικό, αλλά είναι πολύ κοντά. Έφτιαξα αυτό το κέικ φράουλας την πρώτη φορά που συναντηθήκαμε (για πάρτι στην πισίνα) και χρονολογούσαμε μέσα σε μια εβδομάδα.

Θα μπορούσα να πιάσω τον σύζυγό μου εκείνο το βράδυ, αλλά είχα επίσης ανθρώπους να έρχονται σε μένα σε όλο το πάρτι να μου λένε πόσο νόστιμο ήταν το επιδόρπιο (συμπεριλαμβανόταν ο σύζυγός μου).

Αυτή είναι μια πολύ θολή φωτογραφία, αλλά δεν είμαστε χαριτωμένοι; Αυτό είναι λίγες μόνο εβδομάδες αφού συναντηθήκαμε και απολαύσαμε αυτό το κέικ φράουλας μαζί!

Συστατικά κέικ φράουλας

Υπάρχουν δύο τρόποι με τους οποίους μπορείτε να φτιάξετε αυτό το κέικ - έναν που είναι λίγο περίπλοκος, αλλά σίγουρα έχει καλύτερη γεύση (χρησιμοποιώντας απλό σιρόπι φράουλας) ή την επιλογή απλώς να χρησιμοποιήσετε το Kool-Aid ως αντλητικό υγρό.

Θα γράψω την ανάρτηση χρησιμοποιώντας το απλό σιρόπι, αλλά έχω συμπεριλάβει μια σημείωση στην κάρτα συνταγών στο κάτω μέρος αυτής της ανάρτησης με λεπτομέρειες σχετικά με το τι συνέστησε το Kool-Aid αν θέλετε να το κάνετε έτσι.

Εδώ είναι όλα όσα θα χρειαστείτε για αυτήν τη συνταγή κέικ φράουλας.

• Λευκό μείγμα κέικ (μπορείτε να επιλέξετε το αγαπημένο σας, η μάρκα δεν έχει σημασία)
• Συστατικά για την ανάμειξη του κέικ σας (αυγά, λάδι κ.λπ.)
• Απλό σιρόπι φράουλας (δείτε λεπτομέρειες για αυτό παρακάτω) ή Φράουλα Kool-Aid
• Φρέσκες φράουλες, κομμένες σε φέτες
• Κτυπημένο κάλυμμα - μπορείτε είτε να χρησιμοποιήσετε προκατασκευασμένο όπως το Cool Whip ή να φτιάξετε τη δική σας σαντιγί με αυτό συνταγή σαντιγί

Απλά συστατικά σιροπιού φράουλας

Η παρασκευή απλού σιροπιού για συνταγές είναι ένας από τους αγαπημένους μου τρόπους να προσθέσω γεύση. Για το απλό σιρόπι φράουλας, θα χρειαστείτε:

• 1 φλιτζάνι ζάχαρη
• 1 φλιτζάνι νερό
• 1 φλιτζάνι φρέσκες φράουλες, πουρέ και παλλόμενο στο μπλέντερ (λατρεύουμε το Vitamix μας !) - ακόμη καλύτερα αν τα επιλέξετε ως μέρος του δικού σας λίστα καλοκαιρινών δραστηριοτήτων !

Αυτό θα κάνει αυτό που χρειάζεστε για το κέικ φράουλας, αλλά προτείνω να διπλασιάσετε τη συνταγή και να το φτιάξετε συνταγή κοκτέιλ να πάει και με το κέικ!

Πώς να φτιάξετε κέικ φράουλας

Αυτό είναι σοβαρά ένα από τα ευκολότερα κέικ ποτέ, ακόμα πιο εύκολο αν ακολουθήσετε τη διαδρομή Kool-Aid, αλλά και πάλι, προτείνω να παραδώσετε την απλή έκδοση σιρόπι φράουλας! Μπορείτε να παρακολουθήσετε το παρακάτω βίντεο για να δείτε πόσο εύκολο είναι!

1 - Ψήστε το άσπρο κέικ σας

Ακολουθήστε τα συστατικά στο μείγμα κέικ σας για να φτιάξετε ένα τυπικό ορθογώνιο κέικ στο α 9 × 13 τηγάνι κέικ . Θα μπορούσατε επίσης να κάνετε δύο στρογγυλά κέικ (ή ακόμα και cupcakes), αλλά προτιμώ την ορθογώνια έκδοση για σκοπούς κοπής.

Αφήστε το κέικ να κρυώσει πριν προχωρήσετε στο σπρώξιμο.

2 - Κάντε το απλό σιρόπι της φράουλας σας

Ενώ το κέικ ψήνει, φτιάξτε το απλό σιρόπι φράουλας συνδυάζοντας τη ζάχαρη, το νερό και τις φρέσκες φράουλες σε μια κατσαρόλα στη σόμπα.

Ζεσταίνουμε μέχρι να βράσει και στη συνέχεια ανακατεύουμε και αφήνουμε να συνδυαστούν μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη.

Στραγγίστε το υγρό από τις φράουλες στο α πλέγμα όπως αυτό .

3 - Σπρώξτε το κέικ σας

Είχα πολλούς ανθρώπους να ρωτήσουν πότε να σπρώξω το κέικ σας. Αν σκοπεύετε να φτιάξετε και να σερβίρετε αμέσως, αφήστε το κέικ σας να κρυώσει και το σπρώξτε μόλις κρυώσει.

Αν σκοπεύετε να το κάνετε αυτό νωρίτερα, κάτι που είναι φανταστική ιδέα, αφήστε το κέικ μόνο του μέχρι να είστε έτοιμοι να το ολοκληρώσετε. Μην σπρώξετε ακόμα!

Αλλά υποθέτοντας ότι είστε έτοιμοι να προχωρήσετε και να φτιάξετε αυτό το κέικ φράουλας, μόλις κρυώσει το κέικ σας, χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι και ανοίξτε τρύπες σε όλη την κορυφή του κέικ.

Βεβαιωθείτε ότι έχετε σπρώξει σε όλο το κέικ (δεν χρειάζεται να είναι απόλυτα συμμετρικό ή σε απόσταση) έτσι ώστε το υγρό να μπορεί να εισέλθει σε όλα τα μέρη του κέικ σπρώξ.

4 - Προσθέστε υγρό για να το κάνετε ένα κέικ φράουλας

Ρίξτε το απλό σιρόπι που κάνατε νωρίτερα (ή το Kool-Aid) σε όλο το κέικ, προσπαθώντας να το απλώσετε ομοιόμορφα. Αν σας αρέσει πραγματικά γευστικό και υγρό, μπορείτε πάντα να κάνετε δύο φλιτζάνια απλό σιρόπι φράουλας αντί για ένα.

Και αν θέλετε λίγο περισσότερο χρώμα από το απλό σιρόπι, θα μπορούσατε πάντα να προσθέσετε μια σταγόνα κόκκινου χρωματισμού τροφίμων στο υγρό πριν το ρίξετε. Αυτό θα του δώσει λίγο περισσότερο από αυτό το κόκκινο χρώμα (αν σας ενδιαφέρει).

Μόλις το υγρό είναι στο κέικ, βάλτε στο ψυγείο και αφήστε το να κρυώσει για περίπου μία ώρα. Εάν βιάζεστε, μπορείτε να παραλείψετε αυτό το βήμα, αλλά επιτρέπει στο υγρό να μουλιάσει λίγο στο κέικ.

Και το κέικ είναι καλύτερο όταν σερβίρεται παγωμένο ούτως ή άλλως! Ενώ το κέικ είναι παγωμένο είναι η τέλεια στιγμή για να κόψετε τις φράουλες σας εάν δεν το έχετε κάνει ήδη.

5 - Παγετό το κέικ φράουλας

Μόλις το κέικ ψυχθεί επαρκώς, είναι καιρός να παγώσει.

Χρησιμοποιώντας είτε Cool-Whip είτε φρέσκια σαντιγί, προσθέστε ένα στρώμα σαντιγί στην κορυφή του κέικ. Εάν θέλετε να ακολουθήσετε μια πιο μικτή διαδρομή μούρων, θα μπορούσατε ακόμη και να το δοκιμάσετε με αυτό σαντιγί βατόμουρου !

6 - Προσθέστε φρέσκες φράουλες στο τούρτα

Ένα από τα χαρακτηριστικά μέρη αυτού του κέικ είναι οι φρέσκες φράουλες στην κορυφή. Το κάνει λίγο σαν φράουλα φράουλας και συνιστάται ιδιαίτερα!

Πάρτε τις φέτες φράουλας σας και καλύψτε ολόκληρη την κορυφή του κέικ, έτσι ώστε κάθε μπουκάλι του κέικ φράουλας να συνοδεύεται από φρέσκια φράουλα. Και όταν σερβίρετε το κέικ, σας προτείνω να βάζετε ένα μπολ με φέτες φρέσκες φράουλες για όποιον θέλει να προσθέσει ακόμη περισσότερα στην κορυφή!

7 - Σερβίρετε με απλή ψύξη

Μόλις το κέικ είναι πλήρως διακοσμημένο, βάλτε το στο ψυγείο και ψήστε μέχρι να είστε έτοιμοι να το σερβίρετε.

Συνιστώ συνήθως να σερβίρουμε μέσα σε λίγες ώρες από την ολοκλήρωση του κέικ. Αν σκοπεύετε να φτιάξετε αυτό το κέικ φράουλας εκ των προτέρων, διαβάστε τις οδηγίες στην ενότητα Συχνές ερωτήσεις παρακάτω, για να φτιάξετε αυτό το κέικ poke εκ των προτέρων.

Συνήθεις ερωτήσεις για τη συνταγή κέικ φράουλας

Πάντα φαίνεται να έχω τις ίδιες ερωτήσεις σχετικά με αυτό το κέικ φράουλας, γι 'αυτό ήθελα να απαντήσω σε μερικές από αυτές εδώ!

Εάν έχετε περισσότερες ερωτήσεις, μη διστάσετε να μου αφήσετε ένα σχόλιο και θα κάνω ό, τι καλύτερο μπορώ να απαντήσω γρήγορα. Και αν φτιάξετε αυτό το κέικ φράουλας, θα ήθελα πολύ να ακούσω τη γνώμη σας!

Τι είναι η τούρτα;

Το κέικ Poke είναι βασικά ένα κέικ στο οποίο ανοίγετε τρύπες και γεμίζετε με κάποιο είδος υγρού που μπαίνει σε όλες αυτές τις τρύπες και προσθέτει γεύση στο εσωτερικό του κέικ.

Μπορείτε να φτιάξετε τούρτα εκ των προτέρων;

Ναι, μπορείτε να φτιάξετε τούρτα εκ των προτέρων ή τουλάχιστον ένα είδος. Εάν σκοπεύετε να φτιάξετε αυτό το κέικ φράουλας εκ των προτέρων (όπως πείτε την προηγούμενη ημέρα), σας συνιστούμε να φτιάξετε όλα τα κομμάτια (κέικ, απλό σιρόπι, σαντιγί) του κέικ εκ των προτέρων και να το συνδυάσετε ακριβώς πριν θα σερβίρετε το κέικ.

Θα μπορούσατε επίσης να φτιάξετε ολόκληρο το κέικ φράουλας την προηγούμενη μέρα και να το αφήσετε στο ψυγείο - είναι ακόμα νόστιμο την επόμενη μέρα, αλλά μπορεί να είναι λίγο πιο υγρό και πιθανόν ακόμη και να είναι υγρό αν το αφήσετε όλα μαζί πολύ.

Μπορείς να παγετός ένα κέικ σουτ;

Εξαρτάται από το τι εννοείς με τον παγετό. Αν εννοείτε να το ολοκληρώσετε με κάτι τότε ναι! Αν εννοείτε τον παγετό με την τακτική πάγωμα κέικ που αγοράστηκε από το κατάστημα, θα το συνιστούσα να μην το κάνετε - ειδικά με αυτό το κέικ. Η κτυπημένη κρέμα προσθέτει πραγματικά στην αναζωογονητική καλοκαιρινή γεύση αυτού του κέικ και ένα κανονικό πάγωμα κέικ δεν θα ήταν το ίδιο.

Εάν το μόνο που έχετε είναι τακτικό πάγωμα κέικ ή σαν πάγωμα τυριού κρέμας, θα είναι καλύτερο από το τίποτα.

Μπορείτε να διακοσμήσετε μια τούρτα;

Ναι, διακοσμήστε ό, τι θέλετε. Προτείνω να χρησιμοποιείτε φρέσκες φράουλες για αυτό το κέικ φράουλας, αλλά για άλλα κέικ, εδώ είναι μερικοί από τους αγαπημένους μου τρόπους να διακοσμήσω:

οδηγίες για κέικ πάνας για αγόρια

• Φρέσκες φράουλες
• Φρέσκα μούρα για να είναι έτσι Κέικ αμερικανικής σημαίας
• Ξέσματα σοκολάτας
• Κόψτε κομμάτια καραμέλας όπως σε αυτό κέικ σοκολάτας
• Κτυπημένη κρέμα και πασπαλισμένη με γλάσο σοκολάτας και καραμέλας

Μπορείς να στρώσεις ένα κέικ σουτ;

Ειλικρινά δεν προσπάθησα ποτέ να στρώσω αυτό το κέικ, αλλά δεν υπάρχει λόγος που δεν θα μπορούσατε.

Αν θέλετε να στρώσετε το κέικ σπρώξ, η πρότασή μου είναι να φτιάξετε τα δύο στρογγυλά κέικ και βασικά να φτιάξετε ένα ξεχωριστό κέικ από το καθένα - σπρώχνοντας το πρώτο στρογγυλό κέικ και ρίχνοντας στο υγρό και στη συνέχεια γεμίστε με σαντιγί (χωρίς φράουλες).

Βάλτε το δεύτερο κέικ πάνω από το στρώμα σαντιγί όπως θα κάνατε για οποιοδήποτε άλλο κέικ στρώματος, σπρώξτε και ρίξτε το επιπλέον υγρό στο δεύτερο κέικ και στη συνέχεια γεμίστε και διακοσμήστε όπως συνήθως με σαντιγί και φρέσκες φράουλες.

Μπορείτε να παγώσετε τη σάλτσα κέικ;

Δεν συνιστούμε να καταψύξετε αυτό το κέικ φράουλας - ειδικά όταν ολοκληρωθεί. Αλλά θα μπορούσατε να παγώσετε τελείως το μέρος του κέικ προτού προσθέσετε κάτι σε αυτό, όπως το πάγωμα των cupcakes και, στη συνέχεια, τραβήξτε το και ξεπαγώστε πριν το γεμίσετε.

Μπορείτε να φτιάξετε κέικ κέικ;

Ναι, μπορείτε να φτιάξετε κέικ τούρτας! Απλώς ακολουθήστε τη συνταγή μείγματος κέικ για να φτιάξετε cupcakes και αντί να φτιάξετε ένα κέικ poke - βασικά πρόκειται να φτιάξετε 24 μεμονωμένα cupcakes κέικ φράουλας.

Ακολουθήστε την ίδια ακριβώς διαδικασία - σπρώξτε, ρίξτε και ολοκληρώστε με σαντιγί και φράουλες. Ή αν θέλετε με τα cupcakes, θα μπορούσατε πραγματικά να κάνετε πάγωμα με σαντιγί παγωμένο κρέμα και ακριβώς πάνω με μία μεμονωμένη φράουλα επίσης.

Και αν κάνετε cupcakes, προτείνω ανεπιφύλακτα αυτές τις αντικολλητικές επενδύσεις cupcake αντί για τα κανονικά, ώστε να μην χάνετε τόσα πολλά κέικ!

Ποια είναι η καλύτερη συνταγή κέικ poke;

Η καλύτερη συνταγή κέικ poke θα είναι σύμφωνα με τα γούστα σας και τι είδους κέικ poke ψάχνετε. Το προσωπικό μου αγαπημένο είναι αυτή η συνταγή κέικ φράουλας (ή αυτή Snickers σπρώχνουν κέικ ).

Περισσότερες συνταγές φράουλας

Χρειάζεστε πιο εύκολους τρόπους για να χρησιμοποιήσετε όλες αυτές τις καλοκαιρινές φράουλες; Εδώ είναι μερικά από τα αγαπημένα μας!

• Σαλάτα σπανακιού φραουλών
• Σούπα φράουλας
• Συνταγή φράουλας
• Συνταγές κοκτέιλ φράουλας
• Λεμονάδα λεβάντας φράουλας
• Σορμπέ ανανά φράουλας

Θέλετε περισσότερα καλούδια;

Θέλετε περισσότερες νόστιμες συνταγές όπως αυτή; Εισαγάγετε το όνομα και τη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου σας στην παρακάτω φόρμα για να εγγραφείτε στην κοινότητα του Play Party Plan! Θα λαμβάνετε εβδομαδιαίες συνταγές και ιδέες για πάρτι απευθείας στα εισερχόμενά σας!

Όνομα Email * Εγγραφείτε τώρα Τυπώνω Τιμή 0από0ψήφοι

Συνταγή κέικ φράουλας

Αυτό τούρτα φράουλας είναι το τέλειο καλοκαιρινό επιδόρπιο! Με ένα δροσερό απλό σιρόπι φράουλας στο εσωτερικό και συμπληρωμένο με σαντιγί και φρέσκες φράουλες, είναι το μόνο συνταγή κέικ φράουλας θα χρειαστείτε ποτέ! Προετοιμασία:10 λεπτά Μάγειρας:30 λεπτά

Εξυπηρετεί12

Συστατικά

• ▢1 μείγμα λευκού κέικ κουτιού
• ▢1/3 φλιτζάνι λάδι
• ▢3 αυγά
• ▢1 φλιτζάνι απλό σιρόπι φράουλας
• ▢12 ουγγιές φράουλες , κομμένο σε φέτες
• ▢8 ουγγιές σαντιγύ

Απλό σιρόπι φράουλας

• ▢1 φλιτζάνι νερό
• ▢1 φλιτζάνι ζάχαρη
• ▢1 φλιτζάνι φράουλες παλλόμενο σε μπλέντερ

Οδηγίες

• Ψήστε το κέικ σας σύμφωνα με τις οδηγίες και αφήστε το να κρυώσει για λίγα λεπτά.
• Σπρώξτε το κέικ με ένα πιρούνι παντού.
• Ρίξτε απλό σιρόπι φράουλας πάνω από το κέικ.
• Αφήστε να κρυώσει για μια ώρα στο ψυγείο.
• Κορυφή με σαντιγί και φράουλες σε φέτες.
• Σερβίρετε με απλή ψύξη.

Απλό σιρόπι φράουλας

• Συνδυάστε νερό, ζάχαρη και φράουλες σε κατσαρόλα στη σόμπα σε μέτρια φωτιά.
• Το μείγμα βράζει και αφήστε το να βράσει κάτω από ζάχαρη διαλύεται εντελώς στο νερό.
• Στραγγίστε το υγρό χρησιμοποιώντας ένα σουρωτήρι πλέγματος (έτσι έχετε μόνο υγρό, όχι φράουλες)
• Αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει πριν από τη χρήση.

Συμβουλές και σημειώσεις:

Αν προτιμάτε, μπορείτε να αντικαταστήσετε το απλό σιρόπι φράουλας με 1 φλιτζάνι Strawberry Kool-Aid.

Πληροφορίες διατροφής

Θερμίδες:337kcal,Υδατάνθρακες:60σολ,Πρωτεΐνη:4σολ,Λίπος:10σολ,Κορεσμένο λίπος:2σολ,Χοληστερίνη:44mg,Νάτριο:329mg,Κάλιο:124mg,Ινα:1σολ,Ζάχαρη:40σολ,Βιταμίνη Α:90IU,Βιταμίνη C:23.8mg,Ασβέστιο:127mg,Σίδερο:1.2mg

Διατροφική αποποίηση ευθυνών

Συντάκτης: Βρετανική εγρήγορση Σειρά μαθημάτων:Επιδόρπιο Μαγείρευτος:Αμερικανός Το έκανες;Ετικέτα @PlayPartyPlan στο Facebook και το Instagram και προσθέστε το σε ετικέτα # παιχνίδιpartyplan έτσι μπορώ να δω τις δημιουργίες σας!