Συνταγή για τηγανητό κοτόπουλο και πουρέ γλυκού καλαμποκιού Εμπνευσμένο από το Southern Living

Αυτή η ανάρτηση γράφτηκε σε συνεργασία με το Delta Faucet και το Southern Living Magazine. Ενώ έχω αποζημιωθεί για την ανάρτηση, όλα σχετικά με αυτήν είναι η δική μου γνώμη και εντελώς ειλικρινής.

Αυτή η συνταγή τηγανητού κοτόπουλου και πουρέ γλυκού καλαμποκιού είναι τα τέλεια καλοκαιρινά φαγητά, ιδανικά για καλοκαιρινό πάρτι ή δείπνο με έμπνευση από το Southern Living.

βρείτε το Πασχαλινό αυγό παιχνίδι

Οταν εγώ περιήγησε στην κουζίνα Southern Living Test πριν από μερικούς μήνες, ένας από τους άλλους μπλόγκερ στο ταξίδι ρώτησε τον Διευθυντή Test Kitchen, Robby Melvin, πώς συνεχίζουν να βρουν νέες συνταγές κάθε μήνα. Η απάντησή του ηχώ πραγματικά. Είπε ότι δεν έχει να κάνει με την επανεφεύρεση του τροχού και με την εμφάνιση εντελώς νέων συνταγών, αλλά με τη λήψη ιδεών και συνταγών που έχουν υπάρξει για πάντα και με το να βάλεις μια νότια ζωή. Ακριβώς επειδή κάποιος έχει φτιάξει τηγανητό κοτόπουλο εκατομμύριο φορές δεν σημαίνει ότι δεν μπορεί να υπάρχει άλλο τηγανητό κοτόπουλο με τη δική του συστροφή.

Ως μέρος του καταπληκτικού ταξιδιού μου στην Αλαμπάμα και της συνεργασίας μου με τη Delta για το # Καμπάνια ευτυχίας , μας προκλήθηκε να βρούμε μια συνταγή εμπνευσμένη από το Southern Living. Πήγα σπίτι και έδωσα στον σύζυγό μου αυτή την πρόκληση και αμέσως είχε την ιδέα να φτιάξει τηγανητό φιλέτο κοτόπουλου με πουρέ γλυκού καλαμποκιού. Και εσείς, αποδείχθηκαν εκπληκτικά, ίσως ένα από τα καλύτερα γεύματα που είχαμε στο σπίτι τα τελευταία χρόνια.

Εάν θέλετε μια συνταγή κοτόπουλου χωρίς ψωμί, δοκιμάστε το κοτόπουλο αμύγδαλου . Είναι εξίσου καταπληκτικό, ειδικά όταν το απολαμβάνετε εύκολες πουρέ πατάτας !

Αυτό είναι το τέλειο καλοκαιρινό δείπνο όταν ξεχειλίζει φρέσκο ​​γλυκό καλαμπόκι στα μανάβικα και στις αγορές των αγροτών. Και μπορείτε να φάτε το τηγανητό κοτόπουλο και τον πουρέ καλαμποκιού ξεχωριστά, αλλά το τραγανό κοτόπουλο συμπληρώνει τον ομαλό και κρεμώδη πουρέ, οπότε σίγουρα τρώγονται καλύτερα μαζί.

Ξέρω ότι μερικοί άνθρωποι λένε ότι το τηγανητό κοτόπουλο δεν είναι καλό, εκτός αν είναι στο κόκκαλο, αλλά μαντέψτε τι, δεν μου αρέσει να τρώω κοτόπουλο από ένα κόκαλο, οπότε ο σύζυγός μου το έκανε χωρίς κόκαλα. Και είναι καλό. Ξεκινήστε κόβοντας το κοτόπουλο σας σε μικρά φιλέτα, έπειτα το ψωμί και το τοποθετείτε σε ένα τηγάνι με περγαμηνή. Και μην ξεχνάτε να φοράτε γάντια ή / και να πλένετε τα χέρια σας συχνά επειδή ασχολείστε με ωμό κοτόπουλο.

λεπτό για να το κερδίσει προμήθειες

1150 έννοια αριθμού αγγέλου

Μόλις ολοκληρώσετε το ψωμί του κοτόπουλου, θα το τηγανίσετε σε λάδι μέχρι να μαγειρευτεί πλήρως. Στη συνέχεια, αφήστε το να ξεκουραστεί έως ότου είναι αρκετά δροσερό για να φάει. Ενώ το κοτόπουλο κρυώνει, φτιάξτε τον πουρέ καλαμποκιού και στη συνέχεια φάτε τα δύο μαζί με ένα μικρό κλαδάκι από πράσινα χόρτα, για ένα υπέροχο δείπνο εμπνευσμένο από το Southern Living.

Θέλετε περισσότερα καλούδια;

Θέλετε περισσότερες νόστιμες συνταγές όπως αυτή; Εισαγάγετε το όνομα και τη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου σας στην παρακάτω φόρμα για να εγγραφείτε στην κοινότητα του Play Party Plan! Θα λαμβάνετε εβδομαδιαίες συνταγές και ιδέες για πάρτι απευθείας στα εισερχόμενά σας!

Όνομα Email * Εγγραφείτε τώρα Τυπώνω Τιμή 5από3ψήφοι

Πουρές γλυκού καλαμποκιού

Συστατικά

• ▢4 αυτιά γλυκό καλαμπόκι
• ▢& frac34; φλιτζάνι ζωμός κοτόπουλου με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο
• ▢2 κουταλιά της σούπας ανάλατο βούτυρο
• ▢1 κουταλιά της σούπας βαριά κρέμα γάλακτος
• ▢& frac12; κουταλάκι του γλυκού άλας (ή για γεύση)

Οδηγίες

• Κόψτε τους πυρήνες από το σπάδικα και τοποθετήστε το σε μια μεσαία κατσαρόλα.
• Ξύστε τους σπάδικες με τη θαμπή πλευρά του μαχαιριού σας για να μαζέψετε τους χυμούς.
• Προσθέστε το ζωμό κοτόπουλου στην κατσαρόλα, καλύψτε και θερμάνετε μέχρι να βράσει ο ζωμός.
• Μειώστε τη θερμότητα σε μέτρια χαμηλή και σιγοβράστε για 15 λεπτά.
• Προσθέστε το μείγμα ζεστού καλαμποκιού, το βούτυρο, την κρέμα και το αλάτι σε ένα μπλέντερ και πουρέ μέχρι να γίνει μεταξένιο λείο, περίπου 5 λεπτά.
• Αφαιρέστε από το μπλέντερ και σερβίρετε.
• Εάν ο πουρέ είναι πολύ λεπτός, επιστρέψτε το στο δοχείο και μειώστε τον πουρέ σε μέτρια φωτιά μέχρι την επιθυμητή συνοχή.

Πληροφορίες διατροφής

Θερμίδες:593kcal,Υδατάνθρακες:69σολ,Πρωτεΐνη:δεκαπέντεσολ,Λίπος:3. 4σολ,Κορεσμένο λίπος:19σολ,Χοληστερίνη:81mg,Νάτριο:1278mg,Κάλιο:1124mg,Ινα:7σολ,Ζάχαρη:22σολ,Βιταμίνη Α:1605IU,Βιταμίνη C:24.5mg,Σίδερο:2.3mg

Διατροφική αποποίηση ευθυνών

Συντάκτης: Βρετανική εγρήγορση Το έκανες;Ετικέτα @PlayPartyPlan στο Facebook και το Instagram και προσθέστε το σε ετικέτα # παιχνίδιpartyplan έτσι μπορώ να δω τις δημιουργίες σας!