Ζαμπόν και τυρί Πρωινό Empanadas

Αυτά τα empanadas με ζαμπόν και τυρί είναι το τέλειο γρήγορο πρωινό για όποιον θέλει κάτι τυρί, γεμάτο και νόστιμο!

Κάποτε ο σύζυγός μου έζησε στην Αργεντινή για δύο χρόνια και κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, εθίστηκε σε ένα μικρό πράγμα που ήταν γνωστό ως empanada. Έτσι, όταν βρήκαμε ένα μικρό εστιατόριο δίπλα στο σπίτι μας που σερβίρει αυθεντικές Αργεντινές empanadas, βρισκόμασταν σε μπελάδες. Δεν συμβαίνει συχνά ότι περνά μια εβδομάδα που δεν σταματούν και παίρνω μερικές empanadas για πρωινό. Έχουν τόνους διαφορετικών επιλογών, όπως τα πάντα, από κρέας έως σπανάκι και φέτα.

Αλλά το αγαπημένο μου είναι εύκολα το ζαμπόν και το τυρί. είναι μακράν η καλύτερη empanada ζαμπόν και τυριού που είχα ποτέ.

Γι 'αυτό είμαι τόσο ενθουσιασμένος που σας προσφέρω την εκδοχή μου με ζαμπόν και τυρί πρωινό, εμπνευσμένο από αυτά που βρίσκονται κοντά στο σπίτι μου. Ενώ αποζημιώνομαι για αυτήν την ανάρτηση, όλες οι απόψεις και οι ιδέες είναι 100% ειλικρινείς και δικές μου.

Υπάρχουν μερικά μυστικά για να φτιάξετε υπέροχα ζαμπόν και τυριά, σύμφωνα με τον σύζυγό μου και τον ιδιοκτήτη του εστιατορίου (ναι, πήγα και την ρώτησα). Πρώτα, φροντίστε να έχετε ζαμπόν καλής ποιότητας. Είμαι οπαδός όλων των κρεάτων πρωινού του Jones Dairy Farm, οπότε πήρα ένα Μπριζόλα ζαμπόν Jones Dairy Farm από το τμήμα ψυγείου κρέατος στο τοπικό μανάβικο μου.

Δεύτερον, χρησιμοποιήστε τυρί μοτσαρέλα. Πραγματικά πήγα και ρώτησα τον ιδιοκτήτη του εστιατορίου γιατί δεν πίστευα τον σύζυγό μου όταν είπε τη μοτσαρέλα. Δεν είχα ποτέ empanada ή σάντουιτς ή οτιδήποτε ζαμπόν και τυρί που χρησιμοποιεί μοτσαρέλα, οπότε δεν είχε νόημα για μένα. Αλλά είναι αλήθεια. Η φρέσκια μοτσαρέλα είναι το κλειδί.

Το τελευταίο μυστικό είναι να κόψετε το τυρί μοτσαρέλα και το ζαμπόν σας σε μικροσκοπικούς κύβους που έχουν περίπου το ίδιο μέγεθος. Αυτό τους κάνει να λιώνουν μαζί σε ένα ωραίο μείγμα όταν ψήνονται και είναι πραγματικά αυτό που κάνει αυτά τα empanadas τόσο νόστιμα.

ιδέες παιχνιδιού μπάλας τυλίγματος σαράν

Χρειάζομαι τα πράγματα για να είμαι γρήγορος έτσι, αντί να φτιάχνω τη ζύμη empanada από το μηδέν, χρησιμοποίησα αντλία σφολιάτας. Έκανε το εξωτερικό της empanada τραγανό, νιφάδες και νόστιμο. Και η τέλεια αντίθεση με το μαλακό λιωμένο μείγμα στο εσωτερικό. Χρησιμοποιήστε ένα κόπτη μπισκότων, ένα ποτήρι ή ένα μεγάλο μπολ για να κόψετε τους κύκλους στη ζύμη, γεμίστε τους με γέμιση ζαμπόν και τυριού και, στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε ένα πιεστήριο empanada (όπως αυτό!) Για να δημιουργήσετε τα empanadas σας.

Πετάξτε αυτά τα μωρά στο φούρνο και ψήστε μέχρι να είναι χρυσά στην κορυφή. Και έχετε νόστιμα ζαμπόν και τυριά πρωινό για όλους!

Θέλετε περισσότερα καλούδια;

Θέλετε περισσότερες νόστιμες συνταγές όπως αυτή; Εισαγάγετε το όνομα και τη διεύθυνση email σας στην παρακάτω φόρμα για να εγγραφείτε στην κοινότητα του Play Party Plan! Θα λαμβάνετε εβδομαδιαίες συνταγές και ιδέες για πάρτι απευθείας στα εισερχόμενά σας!

ιδέες για πάρτι σε εσωτερικούς χώρους για ενήλικες

Όνομα Email * Εγγραφείτε τώρα Τυπώνω Τιμή 0από0ψήφοι

Ζαμπόν και τυρί Πρωινό Empanadas

Νόστιμα εμπνευσμένα από την Αργεντινή ζαμπόν και τυρί empanadas που είναι τυριά και νόστιμα! Προετοιμασία:δεκαπέντε λεπτά Μάγειρας:δεκαπέντε λεπτά Σύνολο:30 λεπτά

Εξυπηρετεί8

Συστατικά

• ▢8 ουζ μπλοκ φρέσκο ​​τυρί μοτσαρέλα
• ▢7 ουζ Jones Dairy Farm Ham Steak
• ▢4 διαβάστε για να ψήσετε φύλλα σφολιάτας (συνήθως 2 πακέτα)
• ▢αντικολλητικό σπρέι ψησίματος
• ▢Αυγό
• ▢2 Κουτ νερό

Οδηγίες

• Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς και αφαιρέστε τη σφολιάτα από το ψυγείο μέχρι την απόψυξη.
• Κόψτε τόσο τη μοτσαρέλα όσο και το ζαμπόν μπριζόλα σε κύβους 1/4 ιντσών.
• Ρίχνουμε τυρί και ζαμπόν σε μεγάλο μπολ και ανακατεύουμε μέχρι να συνδυαστούν καλά.
• Ξεδιπλώστε ένα φύλλο σε σφολιάτα σε χαρτί περγαμηνής.
• Χρησιμοποιώντας είτε ένα μπολ, ένα ποτήρι ή ένα πίσω μέρος ενός κόφτη empanada, κόψτε τους κύκλους 4 ”από τη ζύμη.
• Συνεχίστε με και τα τέσσερα φύλλα ζύμης σφολιάτας.
• Ψεκάστε τον κόφτη empanada με κολλητικό ψεκασμό.
• Ανακατέψτε το αυγό και το νερό μαζί για να πλύνετε τα αυγά.
• Τοποθετήστε έναν κύκλο ζύμης στο κέντρο της κοπής empanada και προσθέστε μια μεγάλη κουταλιά μείγμα ζαμπόν και τυριού στο κέντρο.
• Χρησιμοποιώντας μια βούρτσα τροφίμων, βουρτσίστε τον έξω κύκλο της empanada με πλύσιμο αυγών.
• Διπλώστε και πιέστε σφιχτά για να σφραγίσετε την empanada μαζί. Ξεφλουδίστε αργά από τον παρασκευαστή empanada και τοποθετήστε το σε ένα ταψί ψεκασμένο με αντικολλητικό σπρέι ψησίματος.
• Βουρτσίστε το πάνω μέρος της empanada με πλύσιμο αυγών για να το βοηθήσετε να καφέ στο φούρνο.
• Επαναλάβετε με τους υπόλοιπους κύκλους και το μείγμα πλήρωσης.
• Ψήνουμε για 12-15 λεπτά ή έως ότου η κορυφή να ροδίσει ελαφρά.
• Σερβίρετε ζεστό ή σε θερμοκρασία δωματίου.

Πληροφορίες διατροφής

Σερβίρισμα:2σολ,Θερμίδες:790kcal,Υδατάνθρακες:55σολ,Πρωτεΐνη:είκοσισολ,Λίπος:54σολ,Κορεσμένο λίπος:δεκαπέντεσολ,Χοληστερίνη:33mg,Νάτριο:797mg,Κάλιο:176mg,Ινα:1σολ,Ζάχαρη:1σολ,Βιταμίνη Α:190IU,Βιταμίνη C:8mg,Ασβέστιο:155mg,Σίδερο:3.5mg

Διατροφική αποποίηση ευθυνών

Συντάκτης: Βρετανική εγρήγορση Σειρά μαθημάτων:ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ Μαγείρευτος:μεσογειακός Το έκανες;Ετικέτα @PlayPartyPlan στο Facebook και το Instagram και προσθέστε το σε ετικέτα # παιχνίδιpartyplan έτσι μπορώ να δω τις δημιουργίες σας!