Rolo Cookies

Τα μπισκότα Rolo μεταφέρουν μπισκότα τσιπ σοκολάτας στο επόμενο επίπεδο με μια λιωμένη καραμέλα Rolo στη μέση. Ένα απαλό χνουδωτό μπισκότο με κέντρο καραμέλας σοκολατένιας που είναι πολύ δύσκολο να φάει μόνο ένα.

Πριν από μερικούς μήνες δοκίμασα μια σειρά από διαφορετικές συνταγές μπισκότων. Άνθη φυστικοβούτυρου , κόψτε τα μπισκότα ζάχαρης , και ακόμη και μερικά μπισκότα πουτίγκα σοκολάτας .

Όλα αυτά είναι εξαιρετικά νόστιμα, αλλά από όλες τις συνταγές που δοκίμασα, αυτά τα μπισκότα Rolo είναι αυτά που εξακολουθώ να λαχταρώνω όλη την ώρα.

Δεν τα έφτιαξα γιατί κυρίως έφαγα ολόκληρη την παρτίδα, με λίγη βοήθεια από τους γείτονές μου και το μικρό παιδί μου. Αλλά κυρίως, μόνο εγώ.

Υπάρχει κάτι σχετικά με τη βάση μπισκότων τσιπ σοκολάτας που είναι γεμισμένη με το κέντρο σοκολάτας καραμέλας Rolo που κάνει αυτά τα ακαταμάχητα. Ειδικά αν τα τρώτε αμέσως μετά την ψύξη, έτσι το κέντρο είναι ακόμα ωραίο και ζεστό και χαρούμενο.

γιατί θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή

• Χωρίς ψύξη - δεν χρειάζεται να ψύξετε αυτήν τη ζύμη (όπως θα λέγατε δαγκώματα μπισκότων ζάχαρης ). Απλώς ανακατέψτε τα υλικά, τα υλικά με ένα Rolo και ψήστε.
• Κέντρο καραμέλας - Το έχω ήδη αναφέρει, αλλά το Ρόλο στη μέση είναι πολύ καλό.
• Μαλακός - αυτά τα μπισκότα είναι εξαιρετικά μαλακά και μαξιλάρια, ακόμη και με την καραμέλα στη μέση.

Συστατικά

Σημειώσεις συστατικών

• Κομματάκια σοκολάτας - Μου αρέσει να κάνω ημι-γλυκά τσιπ σοκολάτας, η σοκολάτα γάλακτος θα κάνει αυτά τα μπισκότα πολύ γλυκά.
• Βούτυρο - βεβαιωθείτε ότι είναι πραγματικό βούτυρο και όχι υποκατάστατο βουτύρου. Και βεβαιωθείτε ότι έχει μαλακώσει βγάζοντάς το από το ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά πριν το ψήσιμο, ανάλογα με τη θερμοκρασία του σπιτιού σας.
• Ρολά - φροντίστε να έχετε το κανονικό μέγεθος Rolos και όχι τις μινιατούρες.

Οδηγίες

Ξεκινήστε προθερμαίνοντας το φούρνο σας στους 375 ° F και επενδύοντας ένα φύλλο ψησίματος με περγαμηνή.

Συνδυάστε το μαλακό βούτυρο, τη ζάχαρη και την καστανή ζάχαρη και στη συνέχεια κρέμα. Πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το βούτυρο είναι μαλακό ή δεν θα κρέμα καλά με τα σάκχαρα - θα καταλήξετε με μικρά κομμάτια βουτύρου.

Επόμενο. προσθέστε τα αυγά και τη βανίλια και κτυπήστε για 2 λεπτά μέχρι να γίνει ελαφριά και χνουδωτή.

Τώρα προσθέστε τη μαγειρική σόδα, το αλάτι και το αλεύρι και ανακατέψτε καλά.

Τέλος, προσθέστε τα τσιπ σοκολάτας και διπλώστε στη ζύμη χρησιμοποιώντας ένα ξύλινο κουτάλι ή σπάτουλα αντί για το μίξερ. Εάν χρησιμοποιείτε το μίξερ, διατρέχετε τον κίνδυνο υπερβολικής ανάμιξης της ζύμης.

Χρησιμοποιήστε μια μεσαία κουταλιά μπισκότων για να μοιράσετε τη ζύμη σας. Περάστε τις μπάλες σε μπάλες και μετά πιέστε ένα Rolo στο κέντρο κάθε μπάλας, φροντίζοντας να καλύψετε πλήρως το Rolo με ζύμη πριν το τοποθετήσετε στο ταψί.

Αυτά εξαπλώνονται λίγο (αν και όχι τόσο πολύ μπισκότα με λευκή σοκολάτα , γι 'αυτό σας προτείνω να τους χωρίσετε περίπου μια ίντσα.

Ψήνουμε για 9 - 11 λεπτά και μετά αφήνουμε να κρυώσει στο φύλλο μπισκότων για 10 λεπτά πριν από τη μεταφορά στο ψυγείο για να κρυώσει εντελώς.

Αυτά τα cookies είναι τα καλύτερα όταν είναι ζεστά, αλλά είναι ακόμα απολύτως νόστιμα ανά πάσα στιγμή. Το κέντρο απλώς δεν θα είναι τόσο τρελό!

Συμβουλές ειδικών

Βεβαιωθείτε ότι έχετε καλύψει πλήρως το Rolo στη μέση του cookie. Εάν κάποιο από αυτά παραμείνει ακάλυπτο, θα καταλήξετε με καραμέλα να ξεχειλίζει στο ταψί σας.

Αγοράστε μη τυλιγμένο Rolos για να σας εξοικονομήσει χρόνο, πρέπει να ξετυλίξετε και τα 36 από αυτά τα μικρά γλυκά.

Πασχαλινά παιχνίδια πάρτι για όλες τις ηλικίες

Αποθηκεύστε τα εναπομείναντα cookies σε αεροστεγές δοχείο και απολαύστε μέσα σε πέντε ημέρες.

Συνήθεις ερωτήσεις για συνταγές

Μπορείτε να παγώσετε τα μπισκότα Rolo;

Δεν συνιστούμε να παγώσετε αυτά τα μπισκότα Rolo μόλις ψηθούν απλά επειδή το εσωτερικό δεν θα ξεπαγώνει και θα σας δώσει το κέντρο καραμέλας που ψάχνετε.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω το mini Rolos;

Δημιουργήστε μίνι μπισκότα Rolo χρησιμοποιώντας μια μικρή κουταλιά μπισκότων για να μοιράσετε τη ζύμη σας για τις μπάλες και γεμίζοντας τα μπισκότα με μια μικροσκοπική καραμέλα Rolo.

Περισσότερες συνταγές σοκολάτας

Αν σας αρέσει το κέντρο καραμέλας σοκολάτας σε αυτά τα μπισκότα, θα λατρέψετε αυτά τα άλλα νόστιμα επιδόρπια!

• Ζεστή σοκολάτα cupcakes - πλούσια κέικ σοκολάτας με εκπληκτικό γέμισμα marshmallow και επικάλυψη σοκολάτας ganache. Το όνειρο ενός εραστή σοκολάτας!
• Κέικ σοκολάτας brownie - οι μπράουνις συναντούν κέικ και μετά κόβουμε σε λαχταριστά τετράγωνα, μια vintage συνταγή όπως μια γιαγιά που συνήθιζε να φτιάχνει!
• Φοντάν λευκής σοκολάτας - αυτό το φοντάν λευκής σοκολάτας συνδυάζει λευκή σοκολάτα, μπισκότα ζάχαρης και πασπαλίζει για μια νόστιμη απόλαυση!
• Εύκολες τρούφες σοκολάτας - εξαιρετικά απλές τρούφες σοκολάτας που είναι ιδανικές για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου ή όποτε θέλετε απλώς κάποια σοκολάτα!
• Κέικ σνούκερ του Snicker - σοκολάτα και καραμέλα αναμεμειγμένα με κέικ σοκολάτας!

Θέλετε περισσότερα καλούδια;

Θέλετε περισσότερες νόστιμες συνταγές όπως αυτή; Εισαγάγετε το όνομα και τη διεύθυνση email σας στην παρακάτω φόρμα για να εγγραφείτε στην κοινότητα του Play Party Plan! Θα λαμβάνετε εβδομαδιαίες συνταγές και ιδέες για πάρτι απευθείας στα εισερχόμενά σας!

Όνομα Email * Εγγραφείτε τώρα Τυπώνω Τιμή 0από0ψήφοι

Rolo Cookies

Τα μπισκότα Rolo μεταφέρουν μπισκότα τσιπ σοκολάτας στο επόμενο επίπεδο με μια λιωμένη καραμέλα Rolo στη μέση. Ένα απαλό χνουδωτό μπισκότο με κέντρο καραμέλας σοκολατένιας που είναι πολύ δύσκολο να φάει μόνο ένα. Προετοιμασία:δεκαπέντε λεπτά Μάγειρας:είκοσι λεπτά Σύνολο:35 λεπτά

Εξυπηρετεί36 μπισκότα

Συστατικά

• ▢1 φλιτζάνι ζάχαρη
• ▢1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
• ▢1 1/3 φλιτζάνια βούτυρο (μαλακό)
• ▢2 αυγά
• ▢2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• ▢3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• ▢1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• ▢1/4 κουταλάκι του γλυκού άλας
• ▢2 φλιτζάνια ημι-γλυκά τσιπ σοκολάτας
• ▢36 Καραμέλες Rolo

Οδηγίες

• Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 ° F και τοποθετήστε το φύλλο ψησίματος με χαρτί περγαμηνής.
• Συνδυάστε το βούτυρο, τη ζάχαρη και τη μαύρη ζάχαρη και την κρέμα μαζί.
• Προσθέστε τα αυγά και τη βανίλια και στη συνέχεια χτυπήστε μέχρι ελαφριά και χνουδωτά, περίπου 2 λεπτά.
• Συνδυάστε τη μαγειρική σόδα, το αλάτι και το αλεύρι σε ένα μικρό μπολ. Προσθέστε το μείγμα σε υγρά υλικά και ανακατέψτε καλά.
• Διπλώστε με τσιπ σοκολάτας.
• Βγάλτε μια μπάλα ζύμης μπισκότων χρησιμοποιώντας μια μεσαία σέσουλα και φτιάξτε μια μπάλα από ζύμη. Πιέστε ένα Rolo στο κέντρο κάθε μπάλας, φροντίζοντας να καλύψετε πλήρως το Rolo με ζύμη πριν το τοποθετήσετε στο ταψί.
• Ψήστε για 9 - 11 λεπτά. Αφήστε το να κρυώσει στο ταψί για 10 λεπτά πριν το μεταφέρετε στο ταψί για να κρυώσει εντελώς.

Συμβουλές και σημειώσεις:

Βεβαιωθείτε ότι έχετε καλύψει πλήρως το Rolo στη μέση του cookie. Εάν κάποιο από αυτά παραμείνει ακάλυπτο, θα καταλήξετε με καραμέλα να ξεχειλίζει στο ταψί σας. Αγοράστε μη τυλιγμένο Rolos για να σας εξοικονομήσει χρόνο, πρέπει να ξετυλίξετε και τα 36 από αυτά τα μικρά γλυκά. Αποθηκεύστε τα εναπομείναντα cookies σε αεροστεγές δοχείο και απολαύστε μέσα σε πέντε ημέρες. Δημιουργήστε μίνι μπισκότα Rolo χρησιμοποιώντας μια μικρή κουταλιά μπισκότων για να μοιράσετε τη ζύμη σας για τις μπάλες και να γεμίσετε τα μπισκότα με μια μικρογραφία καραμέλα Rolo.

Πληροφορίες διατροφής

Θερμίδες:233kcal,Υδατάνθρακες:29σολ,Πρωτεΐνη:2σολ,Λίπος:12σολ,Κορεσμένο λίπος:7σολ,Χοληστερίνη:28mg,Νάτριο:129mg,Κάλιο:93mg,Ινα:1σολ,Ζάχαρη:19σολ,Βιταμίνη Α:236IU,Βιταμίνη C:1mg,Ασβέστιο:25mg,Σίδερο:1mg

Διατροφική αποποίηση ευθυνών

Συντάκτης: Βρετανική επαγρύπνηση Σειρά μαθημάτων:Επιδόρπιο Μαγείρευτος:Αμερικανός Το έκανες;Ετικέτα @PlayPartyPlan στο Facebook και το Instagram και προσθέστε το σε ετικέτα # παιχνίδιpartyplan έτσι μπορώ να δω τις δημιουργίες σας!